サンゴレンズ豆のミートボール

Preparación

1. パン粉を作ることからレシピを始めます。 このために、グルテンフリーのパンと洗浄および乾燥したパセリの葉をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度9。 引き出して予約いたします。

2. 1番目のマークであるXNUMXリットルのマークまでガラスに水を入れます。 野菜ブロス濃縮物大さじXNUMXを追加します。 レンズ豆をバスケットに入れ、グラスの中に入れます。 私たちはプログラムします 15分、100º、速度3/1。 必要に応じて、スキミングします。

3. 時間が経つと、へらの切り欠きを利用して、ガラスからバスケットを取り外します。 レンズ豆を大きなボウルに移します。 かごにご飯を入れます（洗う必要はありません）。

4. ガラスに1リットルのマークまで水を入れ、バスケットを中に戻し、プログラムします。 パッケージに記載されている時間、温度100º、速度3/1。 私の場合は40分でした。 お米の水が不足しないようにしています。

5. 時間の終わりに、私たちはバスケットを取り出し、調理された玄米をレンジェラと混ぜます。 ガラスから水を捨て、にんにく、玉ねぎ、唐辛子XNUMX個、トマトを入れます。 私たちは中に噛みます 5秒、速度5。 刃に向かってピースを下げ、オイルを注ぎます。 私たちはのために揚げます 5分、100º、速度1。

6. 予約したレンズ豆、ご飯、パン粉を追加します。 私たちはプログラムします 4分、100º、スプーンスピード。 へらの助けを借りて、生地がよく混ざるのを助けています。 ボウルに混合物を取り出し、塩を調整してコショウを加え、混ぜ合わせて焼き戻しまたは冷まします。

7. 機会を利用してトマトソースを作ります。 これを行うには、タマネギとニンニクのクローブを切り刻み、プログラミングします 5秒、速度5。 ピースをブレー​​ドに向かって下げます。 油を加えて炒める 5分、バロマ温度、速度1。

8. 次に、皮をむいてみじん切りにしたトマト、塩、コショウ、砂糖を少し加えます。 私たちはプログラムします 15分、100º、速度1。 プロセスが終了したら、トマト全体をソースに残すか、粉砕することができます。

9. ソースを作ると同時にミートボールも作っています。 大さじ25杯で約XNUMXグラムの部分を取ります。 次に、少し湿らせた手で形を整え、低い鍋に入れます。

10. 終わったら、ソースを鍋に注ぎ、セット全体を沸騰させます。 典型的な「チャップ、チャップ」を得るには、火を柔らかくする必要があります。 かき混ぜるには、鍋をそっと振るだけです。

11. サーブするときは、刻んだパセリを上に振りかけます。 サラダと一緒にお召し上がりいただけます。