（24票）
読み込んでいます...
実際、これは非常に独創的なレシピであるということではありません。 それは私がインターネットで読んだレシピであり、私はそのために本当に好きでした シンプルさ。 まとめると、 サルモレホ、しかし赤唐辛子の豊かなヒントがあります。
JoséManuelはブログで、この料理の起源はセビリアのオスナと呼ばれる町にあると説明しています。この名前は、大量の料理を大量に摂取したときに生み出される熱意に由来しています。 ニンニク。 母に話しかけると、「アルドリア」ではなく「アルドリオ」という名前で知っているとのことでしたので、このレシピでは母の名前を残したいと思いました。
でもねえ、名前に関係なく、それはとてもシンプルでとてもリッチなレシピです。 そしてもちろん、あなたはそれに少しを伴うことができます セラノハム、 ゆで卵、またはあなたが最も好きなものは何でも。 写真でわかるように（ちなみに、その日はいつも使うカメラがなかったのであまり良くありませんでした、お詫びします！）、何も載せていませんでした。そのまま食べます。
詳しくは - この夏の9つのエキゾチックなgazpachos
ソース-ブログAsopaipas
このレシピをThermomix®モデルに適合させます
なんて面白い、正確に先日誰かが私にセビリアでサルモレッホがそれと呼ばれたと言った、そして私がセビリアから来たならそれは私が持っている最初のニュースだと私は言う...だから私はすでに何が起こるか知っている、へへ、それはオスナ産で、赤唐辛子の特色がありますが、味はあまり変わらないはずですよね？ 私はそれが大好きです、それは私のお気に入りの料理のXNUMXつです、ちょうど昨日私はそれをしました、しかし私たちはそれをポーラアンテケラナと呼びます（もちろん赤唐辛子なしで）
こんにちはエリサ、
なんて好奇心が強い！ グラナダ出身の母が応援してくれて、いつも応援とサルモレッホの違いはパン、トマト、オイルの量の違いだと言っていました（サルモレッホの方がトマトが多いと思います）。
実はアルドリオとサルモレッホの味はとても似ていますが、赤唐辛子の感触がとても気に入りました。
今日はお話しします。ありがとうございます。
参照していただきありがとうございます。 真実は、それがサルモレッホまたはポーラアンテケラナの変種であるということです。 エルルビオ（セビリア）のオスナの地域で作られ、赤唐辛子の使用が特徴です。 そして、あなたが言うように、ニンニクとコショウの使用から燃えるものが来ます。 私の町エステパでは、サルモレッホは赤ではなくピーマンで作られています。タイムを加える人もいます。
それらは一生に一度の簡単なレシピであり、私が最も感謝しているものです。
こんにちはホセマヌエル、
レシピを投稿していただきありがとうございます。 私はそれが本当に好きだったので、それは頻繁に繰り返されなければならないでしょう。 いろいろな場所を移動するときに、同じ料理の種類がいくつあるかおかしいですよね？ 次回はタイムでやってみます！
私はそれが好きです、しかし私はニンニクが好きではありません、私は同じことを言います、しかしニンニクなしでそれはまた良いでしょう
もちろん、M。カルメン、そしてそれを自分の好みに適応させる一人一人にとって、それも非常に良いことは間違いありません。
さて、それは私がサルモレッホと呼んでいるものですが、コショウがなく、小さなものを入れて素晴らしいのでニンニクの味はあまり好きではありません
ええ、そうです、私の母はオスナ出身です。私の家では、特に夏にはいつもアルドリアを食べてきました。アルドリアが出されたら、固ゆで卵を上に刻み、皿にオリーブオイルを少しずつかけます。 母はパンスプーンのようなナイフでパンの皮を切りました。 その日、その料理はユニークでした。 しかし、なんという料理でしょう。 サルモレッホとの風味の違いはあまりなく、赤唐辛子でサルモレッホも作っています。 とにかく、アルドリアがレシピ本に出てきてとても嬉しかったです。言葉の由来がわからなかったので、気に入りました。 ありがとう。
私の母もアンダルシアの美しい町オスナ出身でした。この料理を訪れることをお勧めします。これはその美食の最も典型的なものです。私はいつもアルドリオではなくアルドリアとして知っていました。母は固ゆで卵とマグロを追加しました。上に油で。
これは私たちがアンテケラナポーラ（マラガのアンテケラと呼ばれる町にちなんで）と呼んでいますが、サルモレッホとも呼ばれ、オスナはアルドリアと呼ばれています。これは誰にとっても同じレシピだと思います。ここエステパとオスナの地域だけです。赤唐辛子ではなく、少しピーマンを加えます。これは非常に優れており、非常に素早く作ることができ、非常に健康的です。 ご挨拶
それはアルドリオではなく、アルドリアと呼ばれています。
こんにちはホセ、レシピの紹介を読めば、私たちがなぜ燃えているのか燃えていないのかを理解するでしょう。