サンドイッチケーキ

Preparación

1. 卵を調理するには：

   ガラスに水を入れ、卵が入ったバスケットを入れます。 私たちはプログラムします 18分、100º、速度1。

   その後、バスケットを取り出して冷まします。

2. ラクトネーゼを作るには：

   ふたの上に水差しを置きます。 バランス機能を作動させ、オイルとリザーブを計量します。

   牛乳、にんにく、塩をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 30秒、37º、速度5。

3. ふたにビーカーを付けて、プログラムします 3分、37º、速度5 蓋に少しずつ油を注ぎます。

4. レモンまたは酢を加え、同じ速度で数秒間混ぜます。

   引き出して予約いたします。

5. アセンブリの場合：

   長方形の型を取り、透明なフィルムで覆います。

   スライスしたパンからクラストを取り除き、型の底に層を置きます。

   次に、ラクトネーゼの層を置きます。 その上で、まず、千切りに切った清潔で乾燥したレタス、トマト、ゆで卵、きのこ、アスパラガスを配布します。

   少量の油、酢、塩で味付けします。

   別の小さなラクトネーゼで覆います。

6. この操作を繰り返し、残りの材料で床を形成します。

7. オリーブとピーマンのストリップを飾る。

8. 提供時間まで冷蔵庫で冷まします。

9. 型を外すために、私たちはそれを簡単にするために透明なフィルムで自分自身を助けます。