クリスマスの雪のログ

Preparación

1. オーブンを180ºに予熱します。

2. まず、蝶をブレードに置き、卵、砂糖、バニラシュガーを加えます。 私たちはプログラムします 6分、気温37度、速度4。 この後、再プログラムします 6分、速度4、温度なし。

3. 小麦粉を加えて混ぜる 4秒、速度3。

4. 蝶を刃から外し、小麦粉とヘラを混ぜ合わせ、包み込むような動きで仕上げます。

5. ベーキングトレイに、ベーキングペーパーを置き、前の混合物を上に置きます。

6. 10ºで12〜180分間焼きます。

7. オーブンから取り出し、紙からケーキシートを取り出し、別の紙または湿った布の上に置きます。 丸めて冷まします。 予約しました。

8. 清潔で乾燥したガラスに、刻んだチョコレート、砂糖、砂糖漬けの果物を加えます。 スピードセレクターを ガラスを閉じて、ターボボタンを2〜3回押します。

9. 松の実、カッテージチーズ、リキュール、シナモンのピンチを追加します。 私たちはプログラムします 30秒、速度3。 よく混ざっていない場合は、へらで仕上げます。

10. ケーキを広げ、前の混合物で満たし、片方の端からXNUMXセンチメートル離れたままにして、丸めたときに中身が出ないようにします。

11. それをジプシーの腕に巻き、アプリコットジャムで覆い、冷蔵庫で2時間休ませます。

12. 休憩後。 ゼラチンシートを冷水を入れた深皿に10分ほど入れて水和させます。

13. コーティングからチョコレートを清潔で乾燥したガラスのガラスに注ぎ、プログラムします 10秒、速度7。 ミルクとバターを加えます。 私たちはプログラムします 6分、気温37度、速度3。

14. 水はけの良いゼラチンシートを組み込み、速度10で3秒間混合します。

15. 胴体の形を作るために、端から一片を切り取り、腕の真ん中に置きます。 このチョコレートコーティングで覆い（アプリコットジャムの上に置きます）、丸太の静脈を​​模したフォークでいくつかのマークを付けます。 トッピングを冷まし、粉砂糖を振りかけます。

16. 冷蔵庫でお召し上がりいただけます。