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鶏肉の煮込みスープ

Thermomixレシピは鶏肉とスープを煮込みます

家では私たちはとてもスープです。 私の祖母ジュリアナはいつも彼女と一緒においしいスープを作ってくれたので、それは家族の中で実行されていると思います 骨、野菜、«gallineja»、彼女が言ったように。

実は、寒い時はこんなスープがいいです。 私の娘はそれがとても好きです、毎晩スープがあったら彼らは幸せになるでしょう、そして私は彼らに与えることを嬉しく思います 天然成分を使用し、防腐剤や着色料を使用していない自家製のスープ。

行うのは非常に簡単です、私たちはXNUMXつだけ必要です シチューの準備 スーパーマーケットのトレイで販売されています。 彼らは、豚の背骨、生ハムの先端、イベリコ豚の腹、豚の手など、スープを準備するためにいくつかのピースを持ってきます。時には鶏もも肉や他のピースを持ってくることもあります。 また、XNUMX分のXNUMXの鶏肉に加えて、セロリと玉ねぎを少し加えます。

これをすべてバスケットに入れ、グラスに水を入れます。 XNUMX時間の料理で XNUMXリットル ブロス。 スープを作る前に、シチューの準備を水に入れて脱塩し、後でスープが塩辛くなりすぎないようにすることが重要です。

XNUMXリットルのスープはグラスでXNUMX回作られます。 初めてそれをしたとき、最初のスープを試したとき、それは少し塩の「スパイク」を味わいました、そして私は娘にそれを減らすために小さなコップ一杯の水を加えました、それ故にXNUMX番目のブロスがより味気ないものになることに気づきませんでしたするべき XNUMXつをまとめる スイートスポットを打つために。

Es 凍結するのは非常に実用的 このスープ。 だから、あなたがそれを使いたいとき スープを作る または他のレシピ、あなたはそれを解凍して使用する準備ができている必要があります。

あなたが望むなら 脱脂する 寒いときはスプーンでやる。

詳しくは - 雨の日には最高のスープ

出典-VitónicaブログのThermomix®用に変更および適合されたレシピ

このレシピをThermomix®モデルに適合させます


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  1.   ラケル

    こんにちはxicas、私は通常このレシピを作りますが、私のクイッククッカーと私はいつもXNUMX、XNUMXの丸ごとのジャガイモとニンジンを入れます、私の質問は私がそれをバスケットに入れることができないと思うのであなたがそれをサーモミックスに入れることができるかどうかです、可愛い女の子ありがとうございます。

    1.    シルビア

      すべてがきつすぎてスペースがないため、バスケットにレイケルを入れることは不可能です。 そして、バスケットの下にはそれを置くスペースがほとんどなく、また彼らは完全に解けるでしょう。

  2.   マリカルメン

    こんにちはエレナとシルビア、このレシピは明日私のために準備ができています、そして私は私が毎日あなたに会うのをしばらく書いていません、今日私は義父の誕生日に行きますそして私は彼にプロフィットロールでチョコレートとコーヒーケーキを持ってきますとヘーゼルナッツチョコレート、それは驚きですしかし、あなたがそれを好きなら、私はあなたに言います、haaaaa私はまたすべてすっごく良いレシピをもっと作りました...チョコレートとクーキーケーキ、肉チャンネルとパテともっとたくさん、このように続けてください本当にあなたが素晴らしくてレシピ本を書いているからです私がすでにそれを求めたのでそれはとても良いでしょう…皆のための挨拶とキス…tomellosoから……………。

    1.    シルビア

      こんにちは、マリ・カルメン、きっと好きになるスープを試してみてください。
      あなたの義父のバースデーケーキが勝利することを願っています。
      拝啓

  3.   マリサ

    こんにちは、あなたはそのような良いレシピを入れました、私はそれを少し使います、しかし今私は始めています、とにかく私はペストリーレシピがより良いキスマリサが好きです

    1.    シルビア

      マリサ、あなたの言う通りだと思います。私たちは皆、ペストリーレシピの方が好きですが、残念ながら、甘いものを食べて良さに感謝することはできません。そうしないと、ビキニの操作が台無しになります。
      スープを試してみてください、それはとてもシンプルでとてもおいしいです!
      拝啓

  4.   クルス

    こんにちは私は最近あなたを見つけました、そして私はあなたが提案するレシピが好きです、しかしこのスープで私は疑いを持っています、あなたは準備、ソーセージ、塩辛い骨とはどういう意味ですか
    、ありがとうございました

    1.    シルビア

      クルスは、豚の背骨、生ハムの先端、イベリコ豚の腹、豚の手などのスープを準備するための骨のトレイです。鶏もも肉のような鶏肉を持ってくることもあります...いくつかのトレイは非常に大きく、XNUMX回使用できますそれがもたらすものの量。

  5.   コンチ

    こんにちは女の子、私はあなたのレシピに満足しています、これは非常に簡単です、それであなたが私が持っている疑いを取り除くときあなたはそれを試さなければなりません、鍋の準備は何ですか? 調理済みの調理法のことですか?ありがとうございます。

    1.    シルビア

      コンチは、スーパーマーケット(メルカドーナ、アホラマス、ヒペルコール、カルフールなど)で販売されているトレイで、通常、豚の背骨、生ハムの先端、イベリアの豚バラ肉、豚の手などのスープを準備するための骨があります。鶏もも肉のような鶏肉...いくつかのトレイは非常に大きく、それがもたらすもののXNUMX倍の量をあなたに与えるでしょう。 次にそれをXNUMXつに分け、骨の一部を凍らせてもう一度スープを作ります。

      1.    コンチ

        シルビアは、私たちが抱えている疑問を迅速に解決できることを嬉しく思います。

  6.   サーモ

    私はそれを頻繁に行います、そしてそれは本当に良いです。
    ベソス。

    1.    シルビア

      真実は、自家製のスープを飲むことは喜びであり、準備がとても簡単であるということです。

  7.   アントニア

    私はスープが大好きです、私はこれを試してみます
    抱擁 *******

    1.    シルビア

      あなたはきっとそれを好きになるでしょう。 それはあなたが恋に落ちるようにする町のスープのタッチで非常に豊かです。

  8.   カリ

    こんにちは、私はいつもスティックを変えないようにしています、すみませんが、シチューの準備で何を意味するのかわかりません、塩豚のことは何ですか?、耳のリブなど...ありがとう

    1.    シルビア

      カリは、豚の背骨、生ハムの先端、イベリコ豚の腹、豚の手などのスープを準備するための骨であり、鶏もも肉のような鶏肉を持ってくることもあります...一部のトレイは非常に大きく、XNUMX倍の量を提供しますそれがもたらすもの。

      それを試してみてください、それはとても良いです!

  9.   エレナ

    化学レバデュラはどこにありますか?

    1.    シルビア

      どのスーパーマーケットでも、化学酵母は小袋に入ってくるすべての生命の王族です。

  10.   アイノア

    こんにちは、とても良いです、私はあなたを知っているので、今日のエキソから自家製トマトといくつかのタラの腰を準備して、私のサーモでもっと多くのことをすることをお勧めします、私はそれがどのように出てきたか、挨拶、そしてそれを素晴らしいキスを続けます

    1.    シルビア

      私たちをフォローしてくれてありがとうAinhoa、私たちのレシピであなたのサーモミックスをもっと活用することが奨励されていることを嬉しく思います。 ではごきげんよう

  11.   モンツェ

    台所用品...美しい..。

    1.    シルビア

      モンセに感謝します、真実は私が何年もの間彼女に恋をしたということです。

  12.   ANA

    コスカスのレシピはありますか? ありがとうございました

    1.    シルビア

      私はこのレシピを作りませんでしたが、彼女がそれを持っているように私に思われるエレナに相談します。

  13.   マリカルメン

    こんにちはシルビア、チョコレートは死んでしまいました、19つは残っていませんでしたが、プロフィットロールのチョコレートとコーヒーケーキ、型を外したときの3番目の層を除いてほとんどすべてがうまくいきました、すべてが広がっていました、理由はわかりません、 XNUMXのために私たちは別の食事をします私の家では、私はいつもこれを持ってストーブを持っています、私が彼らのために準備するデザートを持っています、彼らはXNUMXつのチョコレートを持っているものを教えてくれます、私はそれがとても良いことを知っていますが私は得ますそれをするのにうんざりしている、それは彼らが子供たちのためにそれを私に頼むということです、私はあなたが好きな鳥の周りを回っていることを私は知りません...まあ私は少し落胆してさようならを言います...すべてに感謝とありがとう..... tomllso

  14.   アナ

    たまたまあなたのページに来て、とても面白いと思います。毎日新しいものを見るために見ています。最近は少し関わっていますが、レシピから始めるとすぐに、特にペストリーに情熱を注いでいます。 、それについてお話しします。
    アナからのご挨拶、ありがとうございました。

    1.    シルビア

      ようこそアナ、私たちのブログが気に入ってくれてうれしいです。あえてレシピを教えてくれると、その方法を教えてくれます。
      拝啓

  15.   MONICA VIRTO

    こんにちはかわいい女の子、私もブロスにクイックポットを使用します、私はサーモで試してみます、すべてが着ることです、bsos。

    1.    シルビア

      以前はいつも鍋を調整していましたが、サーモミックスだけで調理するので、試してみる必要があり、今ではそのように気に入っています。 ではごきげんよう

  16.   カルメラ

    昔、私はサーモミックスでスープを作ろうとしましたが、真実は悪くありませんでしたが、レシピを忘れたり、作るのをやめたりすることがあります。 とにかく、書き留めたレシピが違うので覚えて良かったので、やってみます。 少しキス

    1.    シルビア

      スープの出方を教えてください。気に入っていただければ幸いです。 ではごきげんよう

  17.   カルメン

    私も通常、スープを作って冷凍します。 私の4歳の女の子は、夜にフィデイト、星、または小さな手紙も好きです。私は、あなたが販売しているものを追加するよりも、私が作ったスープを解凍することを好みます。
    サーモミックスでは、私が装着したものがすべて収まらないので、エクスプレスウェーブでそれを行います
    レシピありがとうございます

    1.    シルビア

      私の女の子も文字付きのスープが大好きで、名前の文字を探すことに専念しています。スープを楽しんでいるのを見るのはとても面白いです。

  18.   ペピ

    質問:
    2回目に水を入れるときは、バスケットから同じものを残しますか、それとも新しいポットも入れますか?

    1.    シルビア

      XNUMX番目の水で、以前と同じ準備をバスケットに残します。

  19.   ローラ

    はいはい。
    私も同じことをしますが、準備をする代わりに、鶏もも肉、白骨またはすね骨、ハム骨、1/2ネギ、1/2タマネギ、セロリ、ニンニク1枚、子牛肉XNUMX枚を入れます。と塩のチュラシタの先端。
    私にとっても素晴らしいです。私も2つの部分に分けていますが、それを利用するハムの骨とネギとセロリを除い​​て、すべてをもう一度入れますが、XNUMX回目は子牛肉を入れません。ただの鶏肉。 私はそれがとても良いと思います、そして最も良いことはあなたがあまり集中しすぎずにそれを機能させるために非常に注意する必要がないということです。

    1.    シルビア

      ローラさん、ありがとうございました。多大な貢献をしてくれて、私たちの多くがあなたの提案を試してくれると確信しています。 ではごきげんよう

    2.    感覚

      こんにちはローラ、私はあなたのようにそれをしたいのですが、あなたが言うことすべてがバスケットに収まるとは思いませんよね?どうやってそれをしますか?

  20.   ローラ

    すみません、小さじ一杯です

  21.  

    私はあなたの料理ブログが大好きです! 超完成です! 私は黙ってあなたを読んでいましたが、ブログを作成するように自分自身を励ましましたので、私はあなたをさらに訪問します。
    キス
    ピルカ

    1.    シルビア

      ピラールがそのようなことで励まされてくれてうれしいです、それはとても満足のいくものです。 訪問します。
      拝啓

    2.    ローラ

      あなたのブロックは何ですか?

  22.   マリア

    こんにちは、私はあなたのブロックを長い間読んでいます、そして私はよく説明された簡単なレシピが大好きです、私は少し問題があります、ジェノベーゼケーキは現れません、キスしてそしてレシピを置き続けます

  23.  

    私が書くのは初めてですが、私はあなたのレシピのいくつかを作り続けており、数ヶ月間ある程度の成功を収めています。 私はいつも実体のあるスープを作ろうとしてきましたが、成功しませんでした。これを見るとすぐに作りました。子供たちが言ったように、それは祖母のスープのような味です。 真実はそれがとても良いということです。 おめでとうございます!そしてあなたのレシピをありがとう。

    1.    シルビア

      あなたの子供たちは絶対に正しいです、それはいつも祖母の豊かなスープを思い出させます、私はあなたがそれを好きになることをうれしく思います。

  24.   アルムデナ

    私はあなたのブログが大好きです、私はそれを非常に頻繁に調べます、そしてそれは私を子供たちと私の家族と大いに助けます。 シチューブロス、サーモミックスで、または水だけに捨てる準備を脱塩する方法はどうですか? どうもありがとうございました……………transmitíisはthermomixで物事をやっています…………

    1.    シルビア

      大きなボウルの水にプレパレーションを注ぎ、終わったら水を取り除き、バスケットに入れてスープを作ります。

  25.   真っ白なフェルナンデス

    こんにちはシルビア、私はウエルバ県の小さな町の出身です。このあたりでは、シチュー、シチュー、シチュー、シチュー、シチュー、チキン、チキンブロスなどに多くの名前が付けられています...そしてそれらはすべてひよこ豆を持っています。 私はあなたのレシピでそれらを読んでいません、おそらくあなたはシチューブロスを作る別の方法があると思います。 この辺りでは、ふくれっ面はいつもイベントであり、家族の一員が不在になることが予想されます。パーティーの後、DEL ROCIO巡礼では、レブジット»ワインとセブンアップ»と一緒に病気になります。ここで私が最も知っていること要するに、それはすべての家に常に存在するレシピです。 レシピにひよこ豆を1〜2握り入れて、すべての材料の風味を高めると、量がわからないので、たとえば、私の家では大きな口を開けて、息子は不在です。そして彼が来るとき私は彼が望むことをします。あなたのテープを取りなさい。 あなたは私に言うでしょう。
    挨拶

    1.    シルビア

      真っ白な、ロシオに行くことについてのあなたのコメントを見て、私は彼を知らないという興奮が私に来ました、私は本当にそれのように感じます、そしてあなたがそのようなスープを言うので、誰にでも歌います。 ひよこ豆を加えるのはいい考えだと思います。 次回やってみるか見てみましょう。 ではごきげんよう

  26.   真っ白なフェルナンデス

    教えてくれます。 でも、少量入れても、パッケージよりも新鮮で、朝に消費する場合は前夜に浸して入れます。逆ではないにしても、通常は1K入れてから袋に入れて冷凍します。だから私はいつも持っています。
    あなたは私が30フィートでELROCIOを持っていることを知っています、そして私達は行きません、しかしあなたがここでこれらの場所を通り抜けるならばあなたは提供されるもののためにあなたの家を持っています。 挨拶

    1.    シルビア

      そのようなレシピをテストして、それについてお話します。 申し出ありがとうございます。ロシオに行ったら思い出します。 ではごきげんよう

  27.   シルビア

    こんにちは、ビーカーがうまく収まりません。バスケットの中のすべてのものがうまく収まりません。これが沸騰時に水が出る原因ですか?? ..材料を取り除いたので、ビーカーがはまり、ビーカーから水が噴出し続けます。私が入れた水の量はレシピに含まれている量ですが、これは正常ですか?..これは私の人生で最初に作る鍋です。本当の初心者です。 heh heh ..キス

    1.    シルビア

      シルビアがすべての材料を入れるのに少し時間がかかることがあるというのが本当なら、あなたはそれらを少し絞らなければなりません。 沸騰したら少し水が出てきますが、汚れがひどい場合は少し少なめに加えてください。 または、ゴブレットを取り外してバスケットを上に置き、汚れがひどくならないようにします。

      1.    シルビア

        こんにちは、最後にカップを外して、次回はもっと小さいものを購入します。太もも、胸、そしてホックもあったので、すべてを15つの部分に分けました。肉が完全に調理されたとは信じられませんでした。それから圧力鍋にXNUMX分ほど入れました。結果は素晴らしかったです!母のスープが私に見えたと思いました!彼女はそれがとても良いとさえ言ってくれました。あなた私がどれほど幸せだったかわからない、私の最初のシチュー!シルビア、本当にありがとう。このブログのおかげで、私はサーモスを最大限に活用しています。私はすでにミートローフを作りました。 、ソースのキノコ、チョコレートのムース、チョリゾのレンズ豆、ソーセージのご飯...今までやったことのない料理をしています。ありがとう、キス。

        1.    シルビア

          この歩留まりをサーモミックスに取り入れてとても満足していることをとてもうれしく思います。真実は、このように調理して良い結果を見るのは楽しいことです。
          拝啓

  28.   マリロ

    私はこのシチューが大好きで、水を加える前にひよこ豆を一握り砕き、バスケットにハム、ベーコン、子牛肉、鶏もも肉、ジャガイモ、ニンジン、セロリを入れました。塩のほかに、それは素晴らしく出て、私の子供たちはそれを愛していました。 キス、私はこのブログに満足しています。

    1.    シルビア

      私はあなたがそれを気に入ってくれてうれしいです !!

  29.   mホセ

    私は匂いだけでスープを作っています、それはあなたのすべてのレシピのように素晴らしいでしょう、あなたがする必要があるのは私たちに毎日のメニューを与えることだけです。

  30.   ペピ

    こんにちは、お分かりのように、私は通常、エクスプレスポットでポットを作ります。サーモミックスを持っていますが、このためにポットが好きです。それから、どのように行うか、そしてポットから出る楽しみについて説明します。じゃがいもとにんじんを取り出してザルに入れ、寒いときは細かく刻んで夕食にロシア風サラダを作るので、すでに同じ食べ物で昼食と夕食を食べています。そして私はとても良いミートボールを作ります!!!!!! そして、私はすでに別の日のために昼食、夕食、そして別の食事を持っています。私はあなたにアイデアを与えたことを願っています。

  31.   ヌリア52

    サーモミックスでブロスを作ったことがなかったので、映画館を出て、とても自家製で、少し色を付けたいので、少しサフランだけを追加しましたが、うまくいきました。 レシピを共有していただきありがとうございます。

  32.   ビセン

    こんにちはシルビア、私は鶏肉のシチューブロスのレシピを読んでいました、そしてあなたがシチューの準備を脱塩することについてあなたが言うことは私の注意を引きました、私の質問はあなたが脱塩しなければならないどんな種類のシチューの準備を買うのですか? コメント欄で何度も説明されているので、ポット準備トレーの内容はもう知っていますが、なぜ脱塩しなければならないのですか? 塩で覆われているように見える白い骨のようなものですか?塩で覆われている骨を購入しますが、トレイには骨しかなく、豚骨であり、スープを作るときはそれらのカップル。 私はこのスープを作ることに非常に興味がありますが、脱塩については非常に興味があります。 あなたのページに何千もの感謝を捧げます、今日は私がそれを訪問するのは初めてです、そしてそれは素晴らしいと思います。 キス。

    1.    イレーネ Thermorecetas

      確かにヴィセン、それらがより長い間保存されるように、部分は塩漬けにされます。 そのため、調理する前によく脱塩することが重要です。そうしないと、スープ全体が過度に塩辛くなるからです。 とにかく、新鮮な食材(塩漬けではない)で調理したい場合は、それは優れたオプションですが、それでもおいしいでしょう。 私たちに書いてくれてありがとう!