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ブルーチーズコロッケとマルメロソース


マルメロソースのこれらのブルーチーズコロッケは フレーバーの完璧な組み合わせ。 一方では、チーズの強烈な風味と、対照的に、ソースの甘さ。

それはです エントラント ゲストを驚かせるのに最適です。 マルメロと生地は、サーブの前日と直前に作ることができます。コロッケを炒め、Thermomixでソースを作ります。 すぐにお召し上がりいただけます!

El マルメロジャム 自家製です。 私の義理は私に家族全員のために作るのに十分なキロを送ってくれます。 とてもシンプルなレシピで 家でやる価値があります。 

コロッケはで作ることができます ブルーチーズ カブラレス、ゴルゴンゾーラ、スティルトンなど、私たちが最も気に入っているものです。

詳しくは - マルメロジャム

出典-雑誌「ThermomixMagazine」

このレシピをThermomixモデルに適合させます


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  1.   ペピタマルティガルシア

    彼らがどのように見えるかは間違いなく、私たちはそれらをしなければなりません、私はあなたにキスをします

    1.    エレナ

      こんにちはペピタ、私はあなたがそれらを好きであることを願っています、あなたは私たちに教えてくれます。 ご挨拶とハッピーホリデー!

  2.   ロイダ

    こんにちは女の子、この新しいレシピはよさそうです、私は仕事に取り掛かります、そして私はあなたに話します、私はあなたが私を助けることができるかどうかあなたに質問したかったです、私は使い捨ての絞り袋を手に入れたいです、しかし私はそれを手に入れる方法がありません、もしあなたが彼らがとても実用的であるようにあなたが助けることができるなら、あなたが私たち全員と共有するこれらすべての素晴らしいレシピに挨拶しそして再び感謝します

    1.    ロイダ

      どうもありがとうございました、真実は彼らが多くのこと、挨拶のために非常に実用的であるということなので、私は彼らに尋ねます

  3.   メアリーs。 パームズGC

    そのチーズの風味があまり強くないのか、もしそうなら他のチーズと一緒にできるのか知りたかったのです。

    1.    エレナ

      こんにちはメアリー、あなたはあなたが最も好きなチーズでそれを作ることができます。 夫と私が大好きなので、ブルーチーズで作っています。 乳首チーズも使ってみましたが、美味しいです。 チーズとマルメロソースのミックスは完璧です。 ご挨拶とハッピーホリデー!

  4.   マリカルメン

    こんにちは、コロッケは素晴らしいおやつです...私は私が持っているどんなチーズからでもそれらを作ります、そしてそれらは常に成功しています、そしてあなたはネギ、ニンジン、そしてチーズコロッケを試しましたか? それらは非常に優れており、経済的であることが重要です。 抱擁とメリークリスマス

    1.    エレナ

      こんにちはマリカルメン、私はそれらのコロッケを試していません。 できれば、材料が全部揃っているので、今日作ったレシピを入れてください。 抱擁とハッピーホリデー!

    2.    ラーンチー

      こんにちは、マリ・カルメン、ネギ、ニンジン、チーズのコロッケのレシピを教えていただけますか?ありがとうございます

      1.    エレナ

        私も彼女を愛している!。 私はそれらを作るのを楽しみにしています、それらは美味しくなければなりません。 ブログに載せるのもいいレシピです。 ではごきげんよう。

  5.   アナ

    うーん、それはどのように見えるか!!!! ちなみに、マルメロの見栄えを良くするために、どの容器に入れておくのが好きでしたか?

    1.    エレナ

      こんにちはアナ、それは私が長年持っていたプラムケーキで作られたシリコーン型です。 よく使っていますが、ヌガー、チョコレートXNUMX個、チョコレートインゴットなどに使っているものと同じです。
      真実はそれがとても美しいということです。 ご挨拶とハッピーホリデー!

      1.    アナ

        ありがとうエレナ、私はそれを手に入れます、プレゼンテーションは長い時間かかります、そしてそれは私も作りたかったヌガーのためにも働きます(私は一日に何時間もあります!)。

  6.   カルメン

    こんにちは、幸せな休日とこの素晴らしいレシピおめでとうございます。 ずっとカブレコロッケを作りたいと思っていたので、大好きです。 質問があります、あなたはペストリー粉を入れます。 サンタリタコロッケ用の小麦粉があります。 それは同じ結果であるか、あなたはペストリーをより良いものにすることをお勧めします。 ありがとうございました。新年を迎えてからの様子をお伝えしたいと思います。
    ちなみに、HAPPY YEARTOALL。

    1.    エレナ

      こんにちはカルメン、この場合はペストリー粉の方がいいです。 これらのコロッケが気に入っていただければ幸いです。私たちはそれらを愛しており、マルメロソースとの組み合わせはとても良いです。 あいさつとハッピー2011!

  7.   サンドラ

    こんにちは、パーティーはどうでしたか?

    1.    エレナ

      こんにちはサンドラ、パーティーはとてもうまくいっています、そして私はあなたもうまくいくことを願っています。 すでに用意したコロッケを揚げる前に冷凍します。 つまり、私はそれらを形にし、パン粉-卵-パン粉に通して冷凍します。 あいさつとハッピー2011!

  8.   サンドラ

    2011年もよろしくお願いします…………………。

  9.  

    おはようと幸せな年。
    コロッケを作ってみましたが、揚げると全部開いてしまい、何が問題なのかわかりません。
    どうもありがとうございました

    1.    エレナ

      こんにちはブランカ、溶ける熱でチーズでできているので、パンと卵でたくさんコーティングする必要があります。 それらは非常によく密封されていなければならず、あなたがそれらを鍋に入れるとき、それらが熱で密封されるようにそれらを回し始めます。 もう一度やればうまくいくといいですね。 あいさつとハッピー2011!

      1.   

        ありがとうエレナ、教えてあげる

  10.   ホセ·カルロス

    良い ! Roscón(対応するセクションの私のコメントを参照)で成功する前に、私は偽のカニ(別の勝利)とこれらのコロッケのムースを作りました。 みんなが好きな味に備えて、マイルドなブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)を用意しました。 マルメロソースのように美味しかったです(家にマルメロがあるので、すでに天然のマルメロを作っています...そしてまだ約4キロの果物を使うことができます!)しかし、実際には、それらは私にはあまり適していませんでした生地が柔らかすぎて出てきたのでよく。 殴ったところ少し柔らかく、揚げるとさらにひどくなった。 私は天ぷら鍋を持っていません、そして私は手紙のレシピに従いました。 なにか提案を? 私が本に続いてコロッケを作るとき、私が簡単なベシャメルレシピを使うときを除いて、同じことがいつも私に起こると言わなければなりません...

    1.    エレナ

      こんにちはホセカルロス、生地は固くなるまで冷蔵庫でたくさん休まなければなりません。 それらを揚げるとき、それらが完全に密封されて開かないようにそれらをよくコーティングすることが重要です。 それらはチーズでできており、揚げると溶けて、しっかりと密封されていないと、十分なねり粉で開きます。 もう一つの秘訣は、鍋に入れたらすぐに裏返して、四方をすばやく揚げる必要があることです。つまり、片側だけをゆっくりと揚げると、開いてくれます。 。 あなたはそれらを動かさなければなりません。 もう一度やれば美味しいので上手くいくといいですね。 ではごきげんよう。

      1.    ホセ·カルロス

        エレナさん、どうもありがとうございました。問題は、冷蔵庫の外で休ませることだと思います。 私はそれを知りませんでした、しかし私の妻は彼女が夜にそれらを冷蔵庫に入れるのを忘れたと今日私に言いました(私は夜にそれらをしました)。 そして、きちんと揚げるコツをありがとうございました。以下は素晴らしい結果になります。 あぁ、ブラッドソーセージ、玉ねぎ、松の実でコカも作ってみたら絶妙! いつもありがとう!

        1.    エレナ

          こんにちはホセカルロス。 次回彼らがあなたのためにうまくいくことを願っています、そしてあなたがコカを気に入ってくれてうれしいです。 ご挨拶とお会いできて誠にありがとうございます。

        2.    ラーンチー

          こんにちはホセカルロス、ブラックプディングコカのレシピを教えていただけますか?

          1.    エレナ

            こんにちはラチ、私はコカレシピとのリンクを置きました: http://www.thermorecetas.com/2010/07/15/Receta-Thermomix-Coca-de-cebolla,-morcilla-y-pi%C3%B1ones/
            気に入ってくれるといいな。 ではごきげんよう。


  11.   ホセ

    レシピを作ったのですが、コロッケを作った時、生地が使えず、柔らかくて、コーティングすると全部混ざってしまい、味わえませんでした。

    1.    エレナ

      こんにちはホセ、冷蔵庫で数時間休ませましたか? 生地を固めて扱いやすくするのには時間がかかります。 コロッケを作るのは柔らかくて扱いやすい生地で、開かないようにしっかりとコーティングする必要があります。 もうXNUMXつのオプションは、Thermomixで注文が正しく行われなかったことです。つまり、時間を入力してから温度を入力する必要があります。 そして最後に、あなたが臨時雇用者を置くならば、vel。。 後者はそれを捕らえず、固まりません。 教えてくれます。 ではごきげんよう。

  12.   マリア・デル・ピラール・ロメロ・ゴンザレス

    こんにちはエレナとシルビア、私はあなたのウェブサイトを発見したばかりのテネリフェ島の女性です。サーモミックスを最大限に活用できると思うなら、連絡を取り合い、心からの挨拶とお祝いを申し上げます。

    PS私はすべての私の友人にページをお勧めします。

    1.    シルビア

      マリアデルピラールようこそ! あなたが私たちのブログを気に入ってくれてうれしいです、そしてあなたがいくつかのレシピを作ってコメントを共有するとすぐに、あなたはきっとあなたのロボットにもっと参加するでしょう。
      拝啓

    2.    ラーンチー

      こんにちはマリア、私もテネリフェ島から来ました、そしてウェブサイトは素晴らしいです

      1.    エレナ

        どうもありがとう、ラチ。 あなたが私たちのブログを気に入ってくれてうれしいです。

  13.   ラーンチー

    こんにちは、私の名前はラチです。テネリフェ島出身です。レシピパッドが大好きです。素晴らしいです。いつも公式のサーモマガジンを購入していますが、ある日、私の作品のクライアントからページについて教えてもらいました。すばらしいです。ありがとうございます。フィードバックレシピ。

    1.    エレナ

      気に入ってくれてうれしい、ラチ! ではごきげんよう。

  14.   ルイサ

    こんにちは、私はサーモミックスに不慣れです。すぐに知りたいと思っています。
    「ハムとチーズのコンテサ」のレシピがあります。
    どうもありがとうございました

    1.    エレナ

      こんにちはルイーザ、私はそのレシピを持っていません、そして真実は私がそれが何であるかを知らないということです。 あなたがそれを見つけたら、それをするために私にそれを送ってください。 ではごきげんよう。

  15.   アナマリア

    みなさん、こんにちは...初めてアナとして自己紹介しても、数人いるのでフルネームをつけて…バナナケーキのイエルとシナモンの呪文で成功…好きですみなさん、とても...今週の土曜日は家で夕食をとり、コロッケを作ることを考えました。 卵とパン粉が開くのを防ぐために生地がしっかりしていることがどれほど重要であるかについていくつかのコメントを見たので、よく密封する安全な方法は、プロセスをXNUMX回、つまりXNUMX回コーティングすることです。卵とエルパンが戻ってきて、卵とパンの別の層を置きます...わかりません、あなたはどう思いますか?
    一方で、大好きなメルカドーナのチーズがあります。ブルーチーズとホワイトチーズですが、広がりがあり、チーズと美味しいパスタ作りに最適な牧場ブランドです。フレーバー、そしてそれがチーズをバラバラにするのを見ると、私はスプレッドを広げることが正しいかどうかはっきりしていません...あなたはどう思いますか?

    1.    エレナ

      こんにちはアナマリア、あなたが私たちのブログを気に入ってくれてとてもうれしいです。 チーズに関しては、柔らかすぎてスプレッドは価値がなく、バッターは完璧に見えます。きっとあなたに似合います。 ではごきげんよう。

  16.   アナマリア

    以前のコメントの言葉がまとめられ、コンピューターの自己修正が独自に行われたようです...メッセージがよく理解されていることを願っています...すみません。 ではごきげんよう

  17.   アルムデナ

    こんにちは!!! 私はそれらを作りました、そしてそれらは非常に良いことがわかりました、欠点は味が非常に強力だったということです、次回私はチーズの量を減らします。
    どうもありがとうございます。

    1.    エレナ

      気に入ってくれて嬉しいです! 味わいが強いので、甘いマルメロソースとの相性も抜群です。 ではごきげんよう。

  18.   ロリー

    私は家で持っていたチーズでボールを作りました。通常の半硬化で、私たちは皆それが好きでしたが、特に私の女の子、彼らはそれを愛していました、素晴らしいレシピ、ありがとう。

  19.   アナ

    こんにちは!。 私はこれらのボールを作りました、そしてそれらは素晴らしいものになりました。 私は彼らを家族の食事に連れて行きました、そして彼らは皆それを本当に好きでした。 私が共有したい唯一のことは、最近、Cristina Galianoの本で、サーモミックスを使った料理について読んだことです。多くのサーモミックスレシピでは、このレシピのように油とバターが混合されています。彼女によれば、これは危険であり、正しいこと。より健康的。 このレシピではバターを代用して油だけを入れることができます。 これについてどう思いますか? よろしくお願いします

  20.   リルコップ

    前日に生地を作ってもいいですか?

    1.    アセンジメネス

      もちろん!。 前日に形を整えることもできます。そうすれば、テーブルに持っていく前に揚げるだけで済みます。
      私はあなたがそれらを好きであることを望みます。
      キス!!

      BitácorasAwardsに投票してください。 最高の美食ブログに投票する必要があります。
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  21.   テン

    生地がとても柔らかくて、コロッケが作れませんでした。レシピに何かがうまく表示されていないと思います。