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鶏肉とモロッコのクスクス

こんにちは!私の名前はアイリーンです。今日からこの新しいステージでシルビアと熱心に協力し始めます。 Thermorecetas。私のブログですでに私のことを知っている方もいると思いますが、 テイストプリント、そしてあなたはそれを知っています 私の趣味の一つは料理です、特に私の最愛のThermomix®では、彼らが私にそれをくれたので、私はそれを使うのをやめませんでした、そして残っているすべて!

友達を通してこのページを知り、それ以来ずっと私のページのひとつでした お気に入り。 ですから、私のレシピが気に入ってくれて、シルビアやエレナ、そして多くの人のブログで学んだのと同じくらい、レシピで学んでくれることを願っています。

今日は私のお気に入りの料理のXNUMXつを紹介したいと思います。家族や食事の好みに完全に適応できる、鶏肉を使ったおいしいモロッコのクスクスです。 料理教室で学びました クリスマススペシャル サーモミックス®の、そしてそれ以来、私はそれを非常に頻繁に準備します。 また、私のようにあなたは取る必要があります 職場での昼食、これは完璧なレシピです。ある日から次の日まで見栄えがするからです。

元々のレシピでは、調理済みのクスクスを使用していましたが、いつも私の家で作られているクスクスのレシピを残しておきます。 私が前に言ったように、これらのスパイスは あなたの好みに適応する:塩だけを入れることから、好きなものをすべて入れることまで。

詳しくは - クリスマスに披露する6つのグルメ前菜

このレシピをThermomix®モデルに適合させます


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  1.   ピルカ

    アイリーン、ようこそ!!!! 私はあなたのブログを毎日フォローすることを嬉しく思います、そしてあなたは私がそれを愛していることを知っています!!!! ここでもあなたにとって素晴らしいでしょう...
    私もその特別なクリスマスクラスに行き、クスクスが大好きでしたが、準備したことはありません…あなたの写真を見た後、私は励まされました!
    キス!

  2.   テレサ

    クスクスがどこで買われているのか教えてくれませんか、一度も買ったことがありません、ありがとう

    1.    イレーネ

      こんにちはテレサ、大きな店でクスクスを買うことができます。 すでに調理済みのものとそうでないものがあります。 私は特に調理されていないものが好きです。 アルカンポのトリアブランドから購入していますが、ブランドはたくさんあります。

      とにかく、アラビアの専門店では、クスクスも見つけることができます。

      あなたがそれを見つけたかどうか教えてくれます。

      キス。

      1.    チャーリー

        こんにちはアイリーン、私はレシピが大好きです、そして私はおそらく大晦日にオリジナルのディナーを提示することになるでしょう。 疑い、スープのスクープは半分のガラスのようなものです、約125ml? ありがとう!

        1.    アイリーンアルカス

          こんにちはチャーリー…少し遅れているようです、ごめんなさい! ブイヨンスクープとは、濃縮ブイヨン錠(アベクレムタイプ)のようなクノールブイヨンスクープを意味します。 最終的にどうなりましたか? 確かに素晴らしい😉

  3.   シルビア thermorecetas

    ようこそcompi !! あなたがプレゼンテーションのために私たちのために準備したなんて素晴らしいレシピ。 私はそれを食べたことがありませんが、あなたのコメントとそれらの写真で、それは私の次の料理のXNUMXつになるでしょう。 私が教えてやろう。
    キスと励まし。

    1.    マリエタ

      こんにちはシルビア
      確かにクスクスのレシピは美味しいのですが、ワインが入っているのでモロッコのクスクスとは言えないと思いますし、元のレシピではアラビア料理でアルコール飲料やワインすら使っていないので入れたことがありません。

  4.   ベゴーニャゴンゴラ

    こんにちはアイリーン:ようこそ、確かにあなたは素晴らしいことをしています、あなたは美味しくなければならないレシピから始めました。 XNUMXつの質問:Thermomixでクスクスを作る方法はありますか?私が見たところ、土鍋でクスクスを作る方法はありますか? ありがとうございました。

    1.    イレーネ

      こんにちはベゴーニャ、
      このレシピは、ソースとは別にクスクスを提供するため、サーモミックスで作るように設計されています。 土鍋を使う必要はなく、加熱できる容器(鍋、鍋など)なら何でも使えます。

      クスクスの粒はとても小さいので、バスケットやバロマの容器に入れると穴をすり抜けてしまいます。

      しかし、タブーリと呼ばれるクスクスを準備する別の方法があり、それはサラダのように(ソースなしで)飲んで乾かします。 別の日にレシピをアップロードしますが、今のところ、公式のThermomix RecipeBookから次のリンクを残します。 http://www.recetario.es/receta/1749/cus-cus-con-vegetales.html

      教えてくれます!

      キスとあなたのメッセージに感謝します。

      1.    ベゴーニャゴング。

        アイリーンは、私たちがすでに何度もそれを行っており、そのたびに成功しているとあなたに言います。 誰もがそれを愛しています。 そして、私の子供たちは今日彼らの指を吸いました。 彼らは小さいです、そして私は彼らにとってどれほど多くのスパイスが良いかわかりません、私はカイエンを入れません、それは彼らにとって強すぎます。 真実は、彼らはさまざまな味に慣れていて、あなたのクスクスを愛しているということです。

        1.    アイリーンアルカス

          あなたが私にベゴーニャを与えるなんて嬉しいことでしょう! クスクスは小さい頃から好きだった料理です。家では世界中の料理がいつも用意されているからです。 辛味や味わいのある香辛料の中には、味のせいで子供に好まれないものもあるので、好みに合わせて食べていただけると嬉しいです。 書いてくれてありがとう! そして、私たちのレシピを作って、毎日私たちをフォローしてくれてありがとう。 キス!

  5.   モニカ・マティン

    ようこそアイリーン! 私はすでにこのクスクスを作るのを楽しみにしています...

  6.   ジェシー

    ようこそアイリーン!
    私はクスクスが大好きですが、私のパートナーは食べることに関しては少し古典的です...私がいつか彼をだまして、彼に鶏肉を食べさせるかどうか見てみましょう。
    XNUMXつの質問、アラビア語の店以外のどこでras-al-hanoutを見つけることができますか? スーパーを見ると見つけられると思います!
    ありがとう!

    1.    イレーネ

      こんにちはジェシー、
      コメントありがとうございます。 あなたはあなたのパートナーのためにクスクスを偽装しなければなりません、彼がそれを試みれば、彼はそれを好きになると確信しています。
      アルカンポでラスアルハヌートを手に入れることができるので、大きな店(カルフール、エルコルテイングレス…)にもあると思います。 そうでなければ、確かにあなたの街にはスパイス店があります。 教えてくれます!

  7.   エリサロメロロペス

    アイリーン、レシピが良かった、初めて作ったので何度も繰り返したので、普段の食事にも特別な日にも向いた一品のようで、泣き言を言う。私彼彼

  8.   カルメラ

    アイリーンようこそ、あなたは勝利の入り口を作りました、少なくとも私にとっては、私はこれらのタイプの料理が大好きです。 私は少し違ったやり方をします、それは素晴らしいです、あなたが見てみたいなら私はあなたのためにリンクを置きます
    http://perrunilla.blogspot.com/2011/04/pollo-marinado-con-cous-cous-de-datiles.html

    私はあなたのレシピを保持します、私はこのように次のものを作ります、そして私はそれについてあなたに話します。 キス

    1.    イレーネ

      こんにちはカルメラ、私はすでにあなたのレシピを見ました。 それは非常にうれしいです。 次回はこんな感じでやってみます、きっと大好きです。
      このバージョンが好きかどうか教えてください。
      抱擁。

  9.   アレ

    ようこそアイリーン!! そして、あなたは非常に良いレシピから始めます、それは信じられないほどに見えます。 私がそれらすべてのスパイスを集めるかどうか見てみましょう、そして私はそれを試すことを自分自身に勧めます。

  10.   マルガ

    アイリーンさん、ようこそ!なんて良いんだろう!!すぐに試してみます。 1 つ質問がありますが、エレナのノートはまだ開いていませんよね?thermorecetas.comでは、空白で表示されます。
    ありがとう。

    1.    イレーネ

      こんにちはマルガ、どうもありがとうございました。 エレナのブログアドレスは http://www.misthermorecetas.com (私はあなたがあなたの前にwwwを置く必要があったと思います)。 ご挨拶!

  11.   マリロラス

    レシピを準備するとき、シナモンやラスアルハヌートなどのクスクスを作るために使用されるスパイスがどこにどのように導入されるかは説明されていません。 チョリソピーマンの果肉はどうやって手に入れますか? ありがとう。

    1.    イレーネ

      こんにちはマリロラス、

      準備の一部で、追加するすべてのスパイスを入れました。そのため、シナモンとラスアルハヌートを入れる必要があります(鍋に油を熱し、熱くなったらオフにしてからオフにします)スパイスを加えてよくかき混ぜます)。

      チョリソペッパーは、大きな店で脱水(乾燥)して購入されます。 あなたはそれを少なくとも30分間お湯に浸さなければなりません。 次に、皿の上でコショウを開き、種を取り除き、小さじXNUMX杯で皮膚に付着している果肉をドラッグします(皮膚は廃棄する必要があります)。

      私が助けてくれたことを願っています。 ではごきげんよう。

  12.   エレナ・カルデロン

    アイリーンへようこそ! 私はあなたが始めたレシピが大好きです、私はクスクスが大好きなので、すぐにそれを作る方が安全です。 私はすでにあなたのブログ«印象の味»であなたをフォローしていました、そして今私はここでもそれをします。 あなたが公開しているレシピは素晴らしいので、あなたは素晴らしいことをするだろうと確信しています。 抱擁とここにあなたはあなたが必要とするもののために私を持っています。 幸運を!

    1.    イレーネ

      こんにちはエレナ、あなたの励ましに感謝します。
      あなたの新しいブログは素晴らしいです、私はあなたも非常にうまくやっていると確信しています。 キス!

  13.   イザベリヤ

    こんにちはアイリーン、昨夜私は偶然にレシピを見ました、そして私の子供たちがクスクスを愛し、今日の正午に私が持っていた成功を見ていないので、私は今日それを実践しました。レシピを読むときそれは少し厄介に思えます長い間読んでいますが、すぐに準備してください。今すぐあなたのブログにアクセスします。ここで何度もお会いできることを願っています。あなたが勝利を収めた女の子、大きなキス

    1.    イレーネ

      しかし、なんて素敵なイザベリヤ! あなたがそれを気に入ってくれてとてもうれしいです…私は写真を見るのを楽しみにしています、それはきっと壮観です。 励ましてくれてありがとう、美しい!

  14.   マサイ族

    この私の家へようこそ、そしてこの新しいレシピをありがとう。
    私の夫はモロッコ人で、私は彼の母親のようにクスクスを作ることができませんでした。これも同じではありませんが、見事に見えます。今週の日曜日は彼に感銘を与えるためにそれを行います。
    彼のコメントが何であったかをお話しします。
    キスしてくれてありがとう

  15.   エリカ

    こんにちはアイリーン

    素晴らしいパイント、私はそれに飛び込みたいのですが、私はいくつかの疑問があります...

    1-鶏肉は私たちが作るマリネとどのくらい一緒にあるべきですか?

    2.-クスクスの部分で、「2分ごとに5回かき混ぜる」と言うとき、それはそれを覆う前ですか、それとも後ですか?

    どうもありがとうございました、あなたが私の疑問を明らかにするとすぐに、私は仕事に取り掛かります、yum-yum ...

    1.    イレーネ

      こんにちはエリカ、私はあなたの質問に答えます:

      1-最低30分と言いますが、長く放置すればするほど風味が増します。 ただし、お急ぎの場合は、次の3つの手順を実行する間、そのままにしておくことができます。 唯一のことはそれがより少ない味を持っているということです。 ですから、2時間がベストだと思います。

      2-お湯を入れてかき混ぜます。 5分間カバーします。 開いてかき混ぜます。 もう一度カバーして5分待ちます。 そして再び開き、取り外してカバーします。 食べる準備ができました!

      他に質問があれば教えてください。そうでない場合は...料理しましょう! あなたはそれがどのように見えるか、そしてあなたがそれを好きかどうか教えてくれます。 私の好きな料理のひとつです。

      キスと私たちをフォローしてくれてありがとう。

  16.   MONICA

    クスクスを食べただけで、「すごい…」とコメントするのが待ちきれませんでした。これは私と夫の両方の意見です。私たちは驚異的であるため、ゲスト。
    このレシピをどうもありがとう。
    挨拶。

    1.    イレーネ

      しかし、モニカはなんて素晴らしいのでしょう。あなたが私にどんな喜びを与えてくれるのでしょうか。 実はとてもシンプルでカラフルなので、ゲストに入れてもらえるときっとびっくりします。 レシピを作ってくれて、フォローしてくれてありがとう。 キス!

  17.   エリカ

    こんにちは、説明に感謝します。すべてが明確になったので、仕事に取り掛かるつもりでしたが、コリアンダーやクミンがどこにも見つかりません...どこで購入できますか?

    クミンの地面やローズマリーに非常によく似た小枝を見たことがありますか? それともコショウのような穀物でそれを見つける必要がありますか?

    質問してすみませんが、見た目が良すぎて本当にやりたいです!

    ありがとうございました

    1.    イレーネ

      こんにちはエリカ! 心配しないでください、あなたが必要とするすべてを尋ねてください、それが私たちがここにいる理由です。

      コリアンダーが見つからなくても心配しないでください。入れないかもしれません。 実は味が気に入らないので絶対に使っていません。 ただし、クミンは粉末で使用できますが、問題ありません。 レシピを言うものは、それらはコショウよりも小さい、小さくて細長い花崗岩のようなものです。 しかし、私はすでにあなたに言います、それを粉末で使用してください、何も起こらないと。

      どうしますか教えてくださいね!!

      かなり頑張ってください。

  18.   ラケル

    私はレシピが大好きでした、それはおいしいです!!! 素晴らしいのでお気に入りとして保存しました!!!
    おめでとうございます!
    挨拶。
    ラケル

    1.    イレーネ

      こんにちはラクエル、なんて素敵だ! どうもありがとうございました、あなたがそれをとても気に入ってくれてとてもうれしいです。 それも私のお気に入りのXNUMXつです。

  19.   エリカ

    こんにちはアイリーン!

    教えてあげましょう。今週末は、自宅で「アラブ」をテーマにしたパーティーを準備します。
    ゲストはジュラバに身を包んで来ます...夕食はすべてモロッコ料理になります、ベリーダンサーが来ます、要するに、私たちは素晴らしい時間を過ごすでしょう。

    私が得たレシピのほとんどはあなたのおかげで、このクスクスとあなたのブログの味の印象からのいくつかのレシピがあるので、私はあなたに感謝したいと思います。

    私はケーキを作るつもりですが、私があなたのブログであなたに尋ねたいくつかの疑問があります、すべてが完璧になるように私に答えてくれませんか?

    ありがとうございました!

    1.    イレーネ

      こんにちはエリカ、なんて良いアイデアでしょう! 昨日私はケーキについてのあなたの質問に答えました...しかしブロガーの問題のためにそれは登録されませんでした。 今からつけます…ごめんなさい! このクスクスは大喜びです。

      1.    エリカ

        どうもありがとうございましたが、まだ見えません!

        質問が多すぎない場合は、メールで送っていただけませんか。

        わたしのアドレスは eri.kaa@hotmail.com

        気を配り、大変お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします!!!!!

        1.    イレーネ

          こんにちは美しい、それはすでにブログにありますが、私はあなたが以前にそれを持っているようにあなたの電子メールにもそれを送りました。 スーパーアラブパーティーはいかがですか!

  20.   エリカ

    こんにちは!

    私はあなたに感謝するために書いています、私の夕食で完全な成功! クスクス、ケーキ、全部美味しい!

    1.    イレーネ

      そのような良いニュース! なんて嬉しいです。 真実はそれらがエキゾチックなレシピであるということです、しかしそれらは非常に人気があります。 教えてくれてありがとう!

  21.  

    こんにちは!

    先日、このレシピを作ってみましたが、問題がありました...

    味わいがすごかったので、繰り返して疑問を解消したいです!

    とても流動的で、タレが多すぎて、太ももXNUMX本をインディカにしたのに、どうしてそんなことが起こったのでしょうか?

    また、「水とスープスクープを追加します」というステップで、時間と速度を設定しましたが、温度が不足していることに気付きました。それが、私を十分に蒸発させなかった理由ですか?

    どうもありがとうございました!

    1.    イレーネ

      こんにちは雨! なんて失敗なのか、温度を設定していなかったのは事実です。大変申し訳ありません。 すでに修正済みです。100ºです。 多分それが理由です。 とにかく、少し経つと厚くなるので、過度に厚くしたくないです。

      家に2人しかいないので好きなので、タッパーでタレをかけても大丈夫です。

      教えてくれます!!

  22.   Irenearcas

    ベゴーニャはとても幸せです。 それは私のお気に入りの料理の一つです、私はそれを非常に頻繁に準備します、家で私たちはそれを愛しています。 私たちを書いてフォローしてくれてありがとう。 この辺りでお会いしましょう!