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全粒粉パン

私の〜の中の一つ 好きな朝食 これはバターとジャムを付けてトーストした全粒粉パンです。 しかし、私はとても早く起きていつも走り回っているので、私の大好きな食事でもある朝食を楽しむ時間がありません。

だから私はいつもこの大好きなパンを作っています、そしてそれは準備がとても簡単です。 私も ラップにしっかり包んで一週間持ちます。 このパンを数枚、バターとおいしいコーヒーと一緒に 自家製ジャム一日をより良く始めるための力を与えてくれます。

この全粒粉パンは、朝食だけでなく、コールドカットやチーズとの軽食にも最適です。

詳しくは - カボチャ、オレンジ、シナモンジャム

このレシピをThermomixモデルに適合させます


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  1.   メアリー

    それは最も健康的でもあります。私も全粒粉パンを作りました。あなたの写真を見て、もう一度やろうと自分に勇気を与えました。それが私にどう見えるか教えてください。 ありがとうエレナ。

  2.   エレナ

    きっととてもお似合いだと思います。 当ブログをご覧いただきありがとうございます。

  3.   クリスティーナ

    🙁 このパンをまた作ったのですが、50つの小さな型の代わりに大きな型に入れたため、オーブンにXNUMX分間入れ、XNUMX分後に見に行ったら、ぶわああああああ、全部焦げていました。 私は中間の高さに置きましたが、低めの高さに置く必要があるでしょうか? ありがとう。
    PS 私はまだ上部をこすりながら食べるつもりです 😉

    1.    エレナ

      私は低めに置きました(完全に下げたわけではありません)。 時間は短くしてください (40 ~ 45 分) が、小さな型で成形したときと 200 度で行うべきでした。 オーブンにもよると思います。 うまくいくといいですね、教えてください。

  4.   クリスティーナ

    230度ではなく200度で焼いたので温度によると思います。 230度で予熱してから200度に下げるということですか?

    1.    エレナ

      いいえ、私も 230 度で焼きますが、あなたのオーブンは私のオーブンよりも優れています。すでに何年も前のもので、私のオーブンは実際にはその温度に達していないと思います。

  5.   クリスティーナ

    ありがとうございます、アドバイスに従います。 いずれにせよ、表面のごく薄い層を取り除くと、残りは食べることができ、おいしいです。 これからもこのパンを作り続けます。

  6.   バージニア礼拝堂

    こんにちはエレナ、昨日私はこのパンを作りました、そしてとてもうまくいきました、そして私の夫はオレンジジャムを作りました、そしてこれが私たちの朝食です。 スライスしたフリーザーバッグに入れて数日間保存しました

    1.    エレナ

      私はあなたがそれを好きうれしい。 朝食にも食べます。少しトーストして、マーガリンとキウイジャムと一緒に食べるのが大好きです。 もちろん美味しいコーヒーと一緒に。
      挨拶。

  7.   シスシ

    私はこれに慣れていないのですが、昨日パンを作りました、そして私が10を残したことを保証します
    どうもありがとう。 今日はスイカのガスパチョを作ってみます
    言いますよ。
    ヒホンから書きます、あなたには新しい友達がいます、キスしてください

    1.    シルビア

      シシィ、私たちのレシピを気に入っていただいて、お役に立ててうれしいです。 スイカのガスパチョはいかがですか? 私たちの中であなたは大成功するでしょう。
      拝啓

  8.   シルビア

    昨日パンを作りましたが、とてもうまくできてとても美味しかったのですが、生地をガラスから取り出すのが少し複雑だと思います。 それも引き裂かなければならなかったのですか? それと刃ですが、生地を取り出す前に外しますか? どれだけ粘着性があるのか​​、刃の感触はどうなのか、私にはよくわかりませんでした。 もちろんそれは私が新人だからでしょう。

    ありがとう!

    1.    シルビア

      シルビア、生地を取り除くとき、私は通常手に油を塗って、グラスをカウンターの上に倒し、ブレードのフックを外して刃が生地の上に落ちるようにします。そうすれば、すべてをよりよく取り除くことができますが、私にとってはそれほど難しいことではありません。
      拝啓

  9.   スノーマーティン

    こんにちは、パン屋を始めたいのですが、強力粉をどこで買えばいいのか、どんな小麦粉なのか、どのメーカーのものなのか全く分かりません、教えていただけますか? どうもありがとう

    1.    エレナ

      こんにちは、ニエベス。私はメルカドーナかカルフールでそれを買います。XNUMX つのスーパーマーケットのどちらでも、残りの小麦粉と一緒に売られているので、すぐに見つかります。

  10.   マリア・ルイサ・インファンテ

    こんにちは、誰か助けてくれませんか... 私には食物アレルギーのある生後 4 か月のグアグア (赤ちゃん) がいます。 牛乳、大豆、卵、ピーナッツを含むものは何も食べられません。 2ヶ月ほどダイエットを続けているのですが、アイデアが尽きてきたのですが、アーモンドミルクなどを使ったケーキのレシピを持っている人はいますか? バターや卵は持ち込めませんが、よろしくお願いします。 ご挨拶

    1.    エレナ

      こんにちは、マリア・ルイサ。お役に立てるレシピはありませんが、あなたに合ったレシピを探してみます。 アレルギーは厄介な病気であり、子供の場合は非常に痛みを伴うためさらに悪化します。 ではごきげんよう。

  11.   マリカルメン

    こんにちは、私はサーモミックスに「ハマって」います。この機械を使うとすべてが簡単になるからです。私はいつも週末にパンを作ります。出来上がりがとても良いことに加えて、保存料や変なものは含まれていません。ただパン、パン、そして私にとってそれは非常に重要です。私たちは通常、「感触」を取り除いたそのパンで週末にトーストを作ります。自分でパンを作るのはとても満足です。試してみればわかります。 ハグ

    1.    シルビア

      まさにマリ カルメンです。ここには、世界中の他のバーを排除した保存料を使用していない自家製のおいしいパンがあります。
      自家製パンを使ったトーストは贅沢です。 サーモミックス気に入って頂けて嬉しいです。

  12.   カルメン

    思い切ってパンを作ろうと思うのですが、くだらないようですが質問です(始めているので)電子レンジの時間は熱いですか?

    1.    シルビア

      カルメンはありません。電子レンジでの生地の発酵時間は熱を加えません。 試してみてください、おいしいです。

  13.   マリサ

    昨日、パンのレシピを作ろうと思ってスーパーでリバーコートの小麦粉を買いました。家に帰ってからあなたのウェブサイトでレシピを探し始めて、驚きました。ちょうどその小麦粉が必要だったので、仕事に取り掛かり、とてもうまくいきました。また、かなりの量になります。質問があります。保存するには、スライスして冷凍するか、単にラップに包んだ方が良いでしょう。ありがとう。」

    1.    エレナ

      こんにちは、マリサ、気に入っていただけて嬉しいです! 保存するためにラップに包んでいますが、すぐに食べるので日持ちしません。特に自家製ジャムと一緒に朝食に食べるのが大好きです。 ではごきげんよう。

  14.   マリエン

    ああ、エレナ! なんという香り、なんという見た目、そして何よりも何という味でしょう! あなたは私に最大限の喜びを与えてくれました。なぜなら、あなたと同じように、私もトースト、バターとジャム、コーヒーで満足しており、朝食の時間にはこれ以上嬉しいことはありません。ところで、朝食は私がその日一番好きな食事です。
    信じられないほど良いレシピ。 今日から、朝食にぴったりのパンができました。 もう一度ありがとう

    1.    エレナ

      こんにちはマリエン、気に入っていただけて嬉しいです。 あなたも私と同じ朝食が好きなようですね。 次はリンゴとくるみのパンを試してみましょう。 それは素晴らしい。 ではごきげんよう。

  15.   メルセボレル

    すべてのレシピをありがとう、おいしいです。
    イーストを入れずに全粒粉パンを作るにはどうすればいいですか?
    パンの場合、オーブンを上下に回転させる必要がありますか?
    アドバイスありがとうございます。

    1.    エレナ

      こんにちは、メルセです。このパンは、酵母がすでに含まれている特別な小麦粉で作られています。Lidl で販売されているパンミックスです。 そしてオーブンを上下に置きました。 それがどれほど豊かであるかがわかります。 ご挨拶と、ご覧いただきまして誠にありがとうございます。

  16.   JUAN

    私はサーモミックス t 31 から始めます。素晴らしく、全粒粉のパンが美味しく、200 度で 30 分間焼きました。 十分でした。生地はガラスから取り出すのに少しベタベタしていましたが、残りは…….a 10

    1.    エレナ

      気に入ってもらえてよかったです、ジョン! ではごきげんよう。

  17.  

    サーモミックスさん、こんにちは…私はこの世界は初めてなので、このレシピが化学酵母で作れるかどうか知りたいです…パン酵母にアレルギーのある息子がいます…なんて愚痴でしょう…助けてもらえませんか…
    挨拶

    1.    美徳

      こんにちは、ロシオ。通常、パンはこの酵母で作られますが、コーンスターチにはパン用の特別な酵母があります。お役に立つかどうかはわかりません。

  18.   マイサ

    言いますが、私はこれを長い間やっています。とても良いです。ダイエットにも最適です。冷めたらスライスしてパン袋に入れ、朝食を食べるときは少し前に取り出したり、トーストしたり、そのまま食べたりしています。です。

  19.  

    初めてこのパンを作りました…。 私が教えてやろう。 少し焦げているように見えますが、わかりません。230°、50分に設定しました。 こちらもレシピ通りに入れていますか、それとも温度を下げていますか?

    1.    美徳

      ロシオは、すべてがオーブンのタイプと、それを置くラックに依存し、レシピに記載されているベーキング値は参考値であるということです。 ではごきげんよう。

  20.   メアリー

    全粒粉パンの製作中です、どうなるか見てみましょう!!

    1.    イレーネ Thermorecetas

      うーん、それについてはあなたが教えてくれるでしょう、マリア、様子を見ましょう...

  21.   ゼロ

    この生地にはイーストが入っていないのでしょうか? 

    1.    アイリーンアルカス

      こんにちは、Xelo。このレシピは、酵母がすでに含まれているパンを作るための特別な小麦粉を使用して作られています。 Lidlまたは大型店で見つけることができます。 どれだけ美味しいかわかりますよ! あなたは私たちに教えてくれるでしょう。

  22.   ヨリ

    こんにちは、エレナ、私はあなたのブログは初めてですが、あなたのレシピが大好きです、おめでとうございます、どうなったか教えます、私は確かに、まあ、すでに他のレシピを作って成功したからです、キス

    1.    アイリーンアルカス

      こんにちはヨリ、ようこそ Thermorecetas!私たちのレシピを気に入っていただけてとてもうれしいです。必要なものはここにあります。全粒粉パンはどうなりましたか?美しい抱擁ですね!

  23.   イブ (BCN)

    こんにちは、

    全粒粉のシリアル入りパンのレシピを探しています(カボチャの種や種などが入っています)。この全粒粉パンのレシピとどう組み合わせることができますか?

    1.    アイリーンアルカス

      こんにちは、エヴァ、とても良いアイデアです。 追加したい材料を用意し、水を加える前に小麦粉と混ぜるだけです。 少量(パイプ数本か種)になると思いますので、水の量はレシピに記載されている量と同じで大丈夫です。 あなたが教えてくれるでしょう! フォローしていただき、レシピをご用意していただき誠にありがとうございます。 美しい抱擁。

  24.   エロイ・ロペス

    良いです、
    私は Thermomix の世界に慣れていないので質問します。大きな一体型パンの代わりにロールパンを作りたい場合、小さな型を探すのと同じくらい簡単でしょうか。時間や温度は変わりますか?
    感謝

    1.    マイラフェルナンデスジョグラー

      そうですね、エロイですね、温度を200度に下げて時間も下げます。

      ご挨拶!

  25.   アズチェー

    こんにちは、バターはオリーブオイルの代わりにできますか? 同等とは何でしょうか?
    感謝

    1.    AscenJiménez

      こんにちはアズセナ:
      はい、オリーブオイルでも代用できます。 同量入れます。 でもそのレシピにはバターは必要ありませんよね?
      ハグ!

  26.   アントニア

    素晴らしいレシピと非常に良いアドバイス。私はサーモミックスを XNUMX 年間使用していますが、もうサーモミックスなしでは生きていけないと思います。 共有してくれてありがとう。

  27.   イエス

    こんにちは、このレシピを作ろうとしているのですが、助けていただきたいです。 1歳になったばかりの女の子がいますが、何も食べたがりません。 彼は生まれた時から体重が減り続けていましたが、私たちは彼に体重を増加させることができませんでした。 私たち二人ともとても心配ですが、何よりも母親がとても緊張しています。 以前は、少しの肉や野菜、特にゆでたズッキーニを食べていましたが、ここ 2 週間、時々少しのパン以外は何も食べたくなくなりました。 私のアイデアは、玉ねぎ、ピーマン、カボチャ、ズッキーニ、ナスなどの刻んだ野菜を中に入れたパンを作ることです...しかし、これらの調味料は事前に調理する必要があるのか​​、それとも半分調理する必要があるのか​​わかりません...何かアドバイスをいただけますか? 皆様、今後ともよろしくお願いいたします。

    1.    AscenJiménez

      こんにちはイエス様、
      まずは頑張ってください! パンについては、はい、中に野菜を入れることができます。 あまり水を加えすぎないように、調理してよく水を切ります(パンのレシピでは水の量を少し減らす必要があるかもしれません)。 これらのカボチャパンのように野菜をマッシュすることもできます。 http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
      パンにチーズを加えて濃厚にすることもできます。 たぶん小さい子はそれが好きでしょう。
      小児科医がアドバイスしてくれると思います...小児科医が何か調製を推奨する場合は、遠慮なくご連絡ください。Thermomix での調製をお手伝いできる場合は、喜んで対応させていただきます。
      抱擁

      1.    イエス

        どうもありがとうございます! 明日は生地作りに取り掛かるかな?