サーモンと大豆釉、ご飯とパイナップル

Preparación

1. グラスに1000gの水を入れ、ガーリックパウダーを1つまみ、塩小さじ2/XNUMXを入れ、バスケットを中に入れます。 私たちはプログラムします 8分、バロマ温度、スプーン速度。 時間が経つと、瓶とプログラムを通してご飯を追加します 12分、バロマ温度、速度2。 その3分間にヘラを使って12回かき混ぜます。

2. 私たちはバスケットの助けを借りて排水し、ソースに広げて予約します。

3. オーブンを180℃に予熱します。 ベーキングペーパーまたはアルミニウムのシートでトレイを準備し、少量の油でペイントします。

4. パイナップルを小さな正方形に切ります。 水はけの良いトウモロコシ、ガーリックパウダー、ひまわり油と一緒にパイナップルをグラスに加えます。 私たちは料理します 8分、温度120º、スプーン速度、左折。 予約したご飯に加えます。

5. ガラスを洗わずに、パイナップルジュース、醤油、ごま油、生姜をガラスに入れてつぶします 10秒、速度10。 サーモンをオーブントレイに置き、このソースで磨きます。

   余分なタレはグラスに残しておきます。

6. サーモンをオーブンに入れて調理します 12°Cで180分。 オーブングリルをオンにして 3分間茶色。 

7. 鮭がオーブンで調理されている間、プログラミングによってグラスにあるソースを減らします 2分、バロマ温度、スプーン速度。 

8. ご飯を出し、その上に鮭の切り身をのせます。 グラスに入っているソースで鮭を磨き、チャイブとゴマで飾ります。