シャンパンソースとニシンパールのフシローニ

Preparación

1. ガラスに1リットルの塩水を入れました。 私たちはプログラムします 8分、バロマ温度、スプーン速度。 パスタをノズルに通し、パッケージに記載されている時間をプログラムします。 バロマ温度、左折、低速。

2. 時間切れになったら、パスタを取り出し、バスケットを使って水気を切り、予約します。

3. チーズとチャイブをグラスに入れ、数回のターボストロークでおろします。 撤退します。

4. ガラスを洗わずに、バターとプログラムを追加します 3分、バロマ温度、スプーン速度。

5. 次に、予約したチャイブにシャンパン、クリーム、コショウ、塩、ナツメグ、濃縮タブレット、チーズを追加します。 私たちはプログラムします 8分、バロマ温度、速度1。 この時点で、沸騰したときにシャンパンの泡が出ないようにする必要があります。 もしそうなら、私たちはカップを取り外し、それだけです。

6. ソースが調理されている間に、フォークで卵を叩きます。

7. ソースの時間が終わったら、温度を70º（約5分）に下げます。

8. すでに70ºになったら、プログラムします 2分、温度90度、速度4。 機械が動いている状態で、口で叩いたXNUMX個の卵を追加します。

9. 時間切れになり次第、ガラスから容器にソースを移します（過度の熱が原因でソースが切れてしまう可能性があるため）。

10. パスタ（たとえば電子レンジで加熱します）、ソースを入れ、ニシンの真珠とチーズで飾ります。