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ジェイミー・オリバーの料理が大好きで、料理本も大好きなので、組み合わせは簡単です。ジェイミー・オリバーの料理本が大好きです。 友達や愛する人が知っているのはラッキーなので、誕生日になると楽になります笑
今日はコンフォートフードの本からこのスーパーレシピをお見せしたいと思いました。 彼らはいくつかです チェダーチーズを詰めた巨大なミートボール、とてもジューシーでとても美味しい。 信じられない！ 確かに手の込んだレシピですが、できるのでそれだけの価値はあります それらを凍結する 必要なときに引っ張ってください。
私たちは彼らに同行しました 自家製マッシュポテト、私たちは家でこのようにそれを準備するのが大好きです。 もちろん、ご飯、フライドポテト、またはお気に入りのコンパニオンを添えることもできます。
英国のスーパーミートボール（ジェイミーオリバーから）
チェダーチーズがたっぷり入った、ジューシーでとっても美味しいブリティッシュスタイルのスーパーミートボール。 高級メインコース。
- アイリーンアルカス
- キッチン： イギリス人
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 375
- サービング： 6
- 合計時間：
材料
ミートボールの場合：
- 大きな玉ねぎ1個、XNUMX分のXNUMX
- 50 gの水
- 新鮮なローズマリーの小枝2本
- ウスターソースまたはペリン大さじ2
- 豚ひき肉500g
- 牛ひき肉500g
- パン粉大さじ2
- 成熟したチェダーチーズ100gを16個の立方体にカット
- オリーブオイル50g
ソース用：
- オリーブオイル50g
- ひき肉150g（豚肉または牛肉）
- タマネギ1個、クォーター
- 新鮮なローズマリーの小枝2本
- チキンまたはビーフストックキューブ1個
- 330mlのビール（XNUMX缶）
- 250 gの水
- 小麦粉大さじ2
- マスタード小さじ2
- ジャム大さじ2
- 大さじ2ペリンソースまたは同様のもの
Preparación
玉ねぎと油をグラスに入れてつぶします 5秒、速度6。 蓋と壁の残りを下げ、水、ローズマリー、ウスターソースを加えます。 私たちはプログラムします 15分、100ºスプーンスピード。 取り外して、数分間温めます。
大きなボウルにXNUMXつの肉を入れ、玉ねぎとパン粉を加えます。
私たちは16個のスーパーミートボールを形成し、それぞれに小さなチーズのブロックを置いて、チーズが内側に残り、ミートボールがしっかりと閉じられ、外側が丸くなるようにします。 ミートボールをベーキングトレイに置きます。
グラスに油と玉ねぎを入れます。 チョップします 5秒、速度6。 肉を入れて炊きます 15分、温度120º。 スプーンの速度。
砕いたブイヨンキューブとビール缶を追加します。 私たちはプログラムします 5分、バロマ温度、スプーン速度、ビーカーなし （アルコールを蒸発させるため）。
小麦粉、マスタード、ジャム、ペリンソースを加え、プログラムします 10秒、速度6。
約250gの水を加えます。 私たちは料理します 30分、温度100º、スプーン速度。 最高級のソースが必要な場合は、塩を修正し、高速（8または10）で約30秒間粉砕します。 予約しました。
オーブンを200ºに予熱し、ミートボールを10分間調理します。 ソースを加えてさらに10〜15分煮ます。
札
マッシュポテト、ライス、フライドポテトと一緒に召し上がりください。
どんなジャムを入れますか？
こんにちはマリベル、私は特にブルーベリーをその上に置きます、しかしあなたが冷蔵庫に持っているものは何でもそれの価値があります！
おはよう、アイリーン。
16グラムのミートボールが150個出てきます。 肉ですか、それとも間違いですか？
レシピありがとうございます。 彼らはすごい。
こんにちはヒューゴ、材料を見ると、ミートボールとソースの150つのセクションがあります。 1gの肉はソース用です😉ミートボールにはXNUMXkgの肉があります。 私たちをフォローしてくれてありがとう！ ご不明な点がございましたら、私たちがどこにいるかご存知でしょう。 ではごきげんよう！
今日はスーパーミートローフを用意しました。レシピを共有していただきありがとうございます。成功しました。美味しいです。 どうもありがとう。
OleeeeeValentinaありがとうございます!! 手の込んだレシピですが…でもそれだけの価値はあります。 🙂