ジンジャークッキー

Preparación

1. 小麦粉、塩、重曹、スパイス（シナモン、生姜、クローブ）をグラスに入れます。 プログラミングで混ぜる 1分、速度3。 グラスから取り出して予約します。

2. ガラスにバターと砂糖を入れて混ぜます 3分、速度2。

3. 卵と糖蜜または蜂蜜を加えて混ぜる 2分、速度3。

4. また、以前に作った混合物（すでに塩と重曹でスパイスを加えた小麦粉）を一度にグラスに入れます。 混ぜる 2分半、ガラスを閉じ、スパイク速度。

5. ガラスから生地を取り出し、6つに分けます。 ローラーや調理台にくっつかないように、XNUMX枚の紙の間に各部分をこねるので、XNUMX枚のベーキングペーパーをカットします。

6. そのために、上に1枚の紙、1枚の生地（3/6）、もうXNUMX枚の紙を上に置きます。 ローラーで広げ、XNUMXmm（約）の厚さの生地をすべて残します。

7. 終わったら、そのサンドイッチを平らな面（サービングトレイやオーブンなど）に置き、冷蔵庫に入れます。

8. 他の6枚の生地と他の紙でも同じことをします。 なめらかで厚さXNUMXmmになったら、もう片方のサンドイッチにのせて冷蔵庫に入れます。 それらは、トレイ上で上下に配置されます。

9. 生地を冷蔵庫に2時間以上置いておく必要があります。 冷蔵庫でXNUMX日まで保存できるので、夜に生地を作って翌日カットして飾ることができます。

10. クッキーを作るために、冷蔵庫から生地シートのXNUMXつを取り出し、それを覆っている紙を取り除き、パスタカッターでカットします。 できるだけ多くのクッキーをカットします。 クッキーをベーキングペーパーで覆われたベーキングトレイに置き、飾ります。 このステップでは、力への想像力！ クッキーを飾って残った挿し木は、冷蔵庫に入れてラップで包むことができるので、すべてのプレートを切り取ったら、それらをまとめて、新しい生地を広げ、少し冷蔵して、新しいものを切ります形。

11. クッキーの最初のバッチが装飾されたら、冷蔵庫に少し入れます（10分または15分）。 オーブンを160ºに予熱します。 私たちの小さな男性が冷蔵庫で休んだら、私たちは彼らを取り出して約160分間焼きます（15ºのオーブン）。

12. ベーキング時間を利用して、新しい小さな男性をカットして飾ることができます。

13. オーブンからクッキーを取り出すときは、ベーキングトレイに数分間置いてから（すぐに取り出すと壊れてしまう可能性があります）、ラックに置きます。 ラックとしては、通常オーブンや電子レンジのリフティングラックに付属しているものを使用できます。

14. すべてのクッキーが焼かれるまで、同じプロセスに従います。

15. 小さな子供たちがあなたを助けてくれたら、あなたのキッチンは砂糖のボールでいっぱいになるので、それは拾う時間です...そして、報酬として、話すだけでいいこれらのおいしい小さな男性は...「私を食べてください」。