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タラとジャガイモのスープご飯

米30分4の人350カロリー
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POR アイリーンアルカス

タラとジャガイモのスープご飯

今日はプレートを持って行きます 伝統料理 スペインの多くの地域から： タラとジャガイモのご飯。 それぞれの家でそれはある方法で準備されています、そしてそれが私がグラナダからの私の母とアルバセテからの私の父が私に言ったことに触発された理由です。 ある場所ではより多くのスープで食べられ、他の場所ではよりシロップ状に食べられるので、私はあなたにこの提案を残し、あなたはそれをあなたの好みに適応させます。

私はそれを試したことがなく、それは本当に絶妙に見えました。 とてもシンプルで謙虚なレシピであるため、重要なのは、良い材料を使用することです。まず、良いスープ、良い炒め物、そしてもちろん、本当にジューシーでおいしいものにするのに十分なだけ調理された良いタラから始めます。

タラとジャガイモのスープご飯

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スペイン料理の伝統的なレシピ、謙虚でシンプルですが、本当に美味しく、健康的で美味しいです。

タラとジャガイモのスープご飯
  • アイリーンアルカス
  • レシピタイプ： ご飯
  • カロリー： 350
  • サービング： 4
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • ご飯150g
  • 500gのシーフードストック（エビ、エビ...）
  • 魚のスープ500g
  • 脱塩タラの切り身200g
  • 中じゃがいも1個（約150g）
  • タマネギ100g
  • 赤唐辛子100g
  • ピーマン100g
  • つぶしたトマト200g
  • 2ディエンテデアホ
  • オリーブオイル70g

Preparación

  1. グラスに油、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにくを入れます。 細断します 5秒、速度4。 遺骨を下げてプログラムします 10分、バロマ温度、スプーン速度。

  2. ご飯を加えて炒める 3分、100°、速度1、左折。

  3. 厚切りに切ったじゃがいもとスープを加えてプログラムする 17分、温度100°、スプーン速度、左折。

  4. 残り3分になったら、タラを約4×4cmの小片に加えます。 時間切れになったら、2分間休ませて召し上がれ！

このレシピをThermomixモデルに適合させます 


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