ズッキーニとキノコのパイ

Preparación

1. オーブンを上下に加熱しながら180ºに予熱します。

2. 円形の型をベーキングペーパーで裏打ちし、少量の油またはバターでグリースを塗ります。 予約しました。

3. 皮をむいてきれいにしたじゃがいもを四分の一に切りました。 そして四半期ごとに半分に。 グラスにピースを入れます。

4. 洗ったズッキーニをチップなしで加え、4〜5個に切ります。 私たちは3のために挽く 秒、速度5。 私たちは水切りに移し、よく絞って、より多くの水をよりよく放出するようにします。

5. きれいなきのこをスライスし、油で炒め、プログラミングします 8分、100º、スプーン速度、左折。 引き出して予約いたします。

6. すりおろしたパルメザンチーズがない場合は、今すぐできます。 ガラスを洗わずにチーズを入れておろします 10秒、速度8。 スープスプーン1杯を予約し、残りはグラスに残します。

7. 卵とスプレッドチーズを加えます。 私たちは味付けをし、プログラムします 30秒、速度3。

8. 水気を切ったじゃがいもとズッキーニを全部加えます。 きのこの2/3を追加し、残りを装飾用に残します。 塩こしょうですべてを混ぜる 10秒、速度2、左折。 必要に応じて、へらで混ぜ合わせます。

9. 予約した型に生地を入れてオーブンに入れます。 同じ温度で20〜25分加熱します。 または、穴を開けたときにスティックがきれいに出て、中心がすでに設定されていることを示すまで。

10. 取り外して焼き戻します。 次に、へらまたはエッジの薄い器具で側面を分離します。 型を外し、ベーキングペーパーを取り除きます。 予約したキノコを中央に置き、キノコの周りに残りのすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。

11. 温かいものと冷たいものの両方でお召し上がりいただけます。