ヨーグルトとミントソースのズッキーニのパンケーキ

Preparación

1. ヨーグルトソースの場合：

   きれいなガラスにニンニクのみじん切りと残りのソース材料を入れます。 私たちは打ちます 10秒、速度3。 私たちはそれを提供する予定の容器に移し、それを消費する時まで冷蔵庫で覆ったままにします。

2. ズッキーニのパンケーキの場合：

   ズッキーニをよく洗い、トリミングして4〜5個にカットします。 中に噛む 6秒、速度4。 すべての水を放出するために、水切りを取り外して予約します。 30分ほど休ませます。

3. 玉ねぎを皮をむいてみじん切りにしている間 5秒、速度5。 ズッキーニに加えて水も放出します。

4. 休憩後、卵、刻んだチーズ、小麦粉をたたきます。 10秒、速度4。 水気を切ったズッキーニと玉ねぎを加えて混ぜる 5秒、速度3、左折。 材料とヘラの統合を終了します。

5. フライパンでコロッケを炒めるように油を熱します。 油が熱くなったら、大さじ1杯の混合物を注ぎ、丸い形にしようとします。 鍋が大きい場合は、バッチごとに3つまたは4つ置くことができます。 油は熱を失うので、同時にたくさん入れることはお勧めできません。私たちが興味を持っているのは、パンケーキがカリカリになり、柔らかくクリーミーなフィリングになるようにすばやく作られることです。 両面を炒め、金色になったら取り出します。