タコマルミタコ

準備するのはいいです 伝統的なレシピ、このタコのマルミタコのように、簡単な準備で驚くほど風味豊かな料理ができます。

最初は私たちが選んだことに驚かれるかもしれません たこ する代わりに マルミタコカツオ へ サーモン、これははるかに一般的です。 しかし、これらのレシピは、北部の漁村で人気のある料理本、特に海での就業日に船上で作られた食事からのものであることを忘れることはできません。 それは、ジャガイモに基づいた基本的で安価な準備があり、それに何が良いかが追加されているため、いくつかのバリエーションがあります。

そこで今回は、このタコマルミタコのレシピを試してみました。 経済的で、ほとんど一人で調理します。 考慮しなければならない詳細はXNUMXつだけです。 XNUMXつ目は、ジャガイモは柔らかさを保ちながら、バラバラになりすぎないように調理するもののXNUMXつです。 それらを切るとき、それらがでんぷんを放出するようにそれらをクリックするか、または引き裂くことも重要です。

覚えておくべき他の詳細は、 チョリソピーマン 乾いたら、肉や果肉を取り除くために事前にそれを浸す必要があります。 したがって、これらの詳細を考慮に入れて食事カレンダーを計画するか、無数のレシピに使用でき、いつでも即興で演奏できるチョリソペッパーパルプまたは自家製濃縮物を準備しておくのが最善です。

タコマルミタコ

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タコと一緒にこのバージョンをお楽しみください。 伝統的で安価で風味豊かな料理

• マイラフェルナンデスジョグラー

• レシピタイプ： 魚
• カロリー： 380
• サービング： 2

• 調理時間： 33M
• 合計時間： 33M

材料

• ニンニクの1クローブ
• ピーマン50g
• タマネギ80g
• オリーブオイル25g
• 梨トマト1個
• 大さじ1（デザートサイズ）チョリソコショウ肉
• 皮をむいたじゃがいも300g
• 魚のスープ200g
• 調理したタコ250g
• 塩こしょう
• あおのり海苔またはみじん切りパセリ

Preparación

1. 玉ねぎとにんにくをはがします。 ピーマンを洗い、中の種を取り除きます。 グラスに入れてみじん切り 4秒、速度4。 刃にピースを下げ、油と少量の塩とコショウを加えます。 私たちはのために揚げます 6分、バロマ温度、速度1。

2. 梨トマトを洗ってすりおろしている間。 時間の終わりに私たちはそれを組み込み、密猟を続けます 2分、バロマ温度、速度1。

3. チョリソペッパーミートを加えて混ぜる 5秒、速度3。

4. 蝶を刃にのせ、皮をむき、洗ってクリックしたジャガイモを中くらいの大きさに加えます。 私たちはプログラムします 2分、100º、スプーン速度、左折。

5. 私たちはスープを注ぎ、 20分、100º、スプーン速度、左折。

6. 時間が経つと、調理したタコを細かく切って加えます。 塩こしょうを調整してプログラム 3分、100º、スプーン速度、左折。

7. お召し上がりの際は、お皿やお椀に入れて、あおのりやみじん切りのパセリをふりかけて温めてお召し上がりください。

詳しくは - マルミタコ / サーモンマルミタコ

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