チキンソーセージとクスクスの蒸し物

あなたのどちらが持っています ボウルとバロマトレイ クローゼットの中にほこりを集めて保管しましたか？ 確かに複数!! あなたはこれの可能性を知っていますか スチームクッキング？ そして、それは私たちが同時に複数の料理を準備して完全な料理やメニューを作ることができるということです。 そして、それは今日のレシピの場合です： チキンソーセージとひよこ豆の蒸しクスクス。 

美味しいものを用意します 伝統的なモロッコの方法でのクスクス、蒸し、様々な調理で。 このレシピで私が見つけた唯一の欠点は、トレイで蒸すと、クスクスの花崗岩の一部がバロマに引っ張られることですが、ソーセージがあるバロマから収集するため、重要ではありません。

私たちが持っている他のオプションは クスクスの下に置くために耐油紙を使用してください そのように蒸しましたが、クスクスの真下に蒸気が入るように、もっと伝統的な方法で試してみたかったのです。 すぐに紙でやります。どの結果が一番好きか教えてあげます！ すぐにあなたはビデオでこのレシピを持っているでしょう 私たちのYouTubeチャンネル 見逃さず！！ しかし、今のところ、あなたはあなたが好きになる他の素晴らしいビデオレシピを楽しむことができますか？

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チキンソーセージとひよこ豆を添えて、伝統的なモロッコの方法で調理された絶妙な蒸しクスクス。 35分で完全で非常に健康的な料理。

• アイリーンアルカス

• キッチン： モロッコ
• カロリー： 350
• サービング： 4

• 調理時間： 35M
• 合計時間： 35M

材料

• クスクスの場合：
• 250gの粗粒クスクス
• 125 gの水
• 塩小さじ1/4
• バター35 g
• オリーブオイル小さじ1/2

蒸気の場合：

• 鶏肉または野菜のスープ600g
• コショウのピンチ
• 挽いたシナモンのピンチ
• クミンパウダーのピンチ
• ターメリックパウダーのピンチ

伴奏の場合：

• 新鮮な肉屋の鶏肉または七面鳥のソーセージ8個（ケーシングフリーのベスト）
• 調理したひよこ豆150g

Preparación

1. スープとスパイスをグラスに入れてプログラムします 5分、バロマ温度、スプーン速度。

2. ソーセージとひよこ豆をバロマ容器に入れ、トレイを上に置きます。

3. 大きな容器にクスクスを広げ、オリーブオイルと75gの冷水で水をまきます。 手でよくかき混ぜて、バロマトレイに置きます。

4. クスクスとソーセージを入れた場所にバロマを置き、カバーしてプログラムします 10分、バロマ温度、速度2。

5. 機械を止めてクスクスを大きな容器に注ぎます。 残りの75gの水と塩を加え、手またはフォークでよく混ぜます。

6. それをバロマトレイに戻し、トレイをその場所に置き、カバーをしてプログラムします 20分、バロマ温度、速度2.

7. 再びトレーを外し、クスクスを大きな容器に入れます。 手でバターとよく混ぜて、すべての穀物を含浸させて放出します。

8. 今では、スープを瓶に入れ、大皿にソーセージとひよこ豆のクスクスを入れるだけです。

9. 少量のパプリカを振りかけます。