クレープが好き！砂糖とシナモンをまぶしたお菓子が大好きですが saladas また 彼らはたくさんの遊びをします。野菜、肉、魚など、さまざまな組み合わせで満たすことができます。

今日はチーズとアスパラガスを詰めたクレープを選びました。考慮すべきオプション、特に今では シーズンが始まります アスパラガスの市場だけでなく、フィールドでも見つけることができます。

クレープを作るときは重要です 生地をかき混ぜる 小麦粉は底に落ち着く傾向があるので。

もうXNUMXつのトリックは、一度実行すると、 クレープは冷凍できます。だから、私たちと同じようにコロッケ、私たちはそれらを冷凍庫に入れて、私たちが最も好きな詰め物で使用できるようにすることができます。

チーズとアスパラガスを詰めたクレープ

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クレープは、チーズとアスパラガスを使って、このように無限に詰めることができるおいしいパンケーキです。これは、とても春の美味しさの組み合わせです。

クレープ生地の場合：

充填用：

クレープ生地の材料をすべてグラスに入れ、 20秒、速度4。 取り外して、少なくとも30分間放置します。
休憩時間が経過したら、キッチンペーパーを少量の油で濡らし、このペーパーで熱い鍋の表面を広げます。これにより、クレープがくっつくのを防ぎます。
生地の鍋を注ぎ、均等に広がるように鍋を動かします。黄金色に変え、慎重に裏返して、XNUMX番目の面をトーストします。生地を取り除き、生地が完成するまで操作を繰り返します。
詰め物を作ることはできますが、これを行うには、エシャロットを皮をむいてみじん切りにします 3秒、速度5。チップをブレードに降ろします。油を入れて炒める 7分、100º、速度1。
アスパラガスを洗って乾かし、1 / 2cmに切って調理します。 5分、100º、速度1。味付け、取り外し、予約。
ガラスを洗わずに、クリームを加えます。加熱する 4分、100º、速度1。 次に、チーズを追加し、 5秒、速度5。
クレープにソースの一部とアスパラガスの一部を入れます。クレープを丸めるか折りたたんで、皿や大皿に置きます。さらに3つのクレープを入れます。
中身が冷える前にサーブしてください。

TM21との同等性