チーズキッシュ

Preparación

1. まず生地を作ります。 小麦粉、水、バター、卵、塩をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 2分、閉じたカップ、スパイク速度。 生地を調理台に置き、ボールに成形します。 ボウルの下に約10分間置きます。

2. その10分後、耐油紙の上にローラーで伸ばします。 直径約28センチの型に、端を突き出させたまま置きます。 耐油紙を下に置くことができます。 入れない場合は、あらかじめ金型のベースとエッジの両方にグリースを塗る必要があります。 予約しました。

3. 中身を作るために、ガラスを洗って乾かします。 ゴルゴンゾーラを入れてプログラムします 8秒、速度4。 カッテージチーズ（またはリコッタ）とプログラムを追加します 10秒、速度6。 クリームとプログラムを追加します 30秒、速度8。 最後に、刻んだチャイブを入れてヘラで混ぜます。

4. 型の中の生地の上に詰め物を置き、生地の突き出た端を中央に向けて置きます。

5. 180ºで約40分間焼きます。

6. 私たちが一番好きなように、私たちはホットまたはコールドを提供します。