トスカーナのパン：無塩パン

Preparación

1. グラスに水、酵母、砂糖を入れます。 中に混ぜます 速度20で2秒。

2. 小麦粉を加えてこねる 2分、ガラスを閉じ、スパイク速度。

3. 生地を取り出し、あらかじめ少し油を塗った容器に入れます。 容器をラップまたは布で覆い、生地を暖かい場所（約40ºの温度）でドラフトなし（25ºのオーブンに入れます）で30分間上昇させます。

4. 盛り上がったら手で少し生地を加工します。 希望の形にします。

5. トレイにベーキングペーパーを置き、パンを置き、以前と同じようにさらに30分間再び上昇させます。

6. 時間が経つと、オーブンでパンを焼きます。 ファン付きの場合は210ºで調理し、静的オーブンの場合は220ºで調理します。 約30分で準備が整います。