これらのクリスマスの日に、私はあなたがヌガーババロア、を組み合わせたオリジナルのデザートを準備することをお勧めします 新しいスタイルのプレゼンテーションを備えた伝統的なヌガーフレーバー。

準備はとても簡単です。イングリッシュクリームを作り、ホイップクリームと混ぜてターロン。これはすべて、私たちのおかげであっという間に行われます サーモミックス.

しかし、最高のものはプレゼンテーションに付属しています。使用するようなものはありません 小さなカップ…とてもファッショナブルです！。だから、ランチやディナーがどんなにジューシーであっても、誰もデザートをあきらめる必要はありません。

あなたが組織することを考えているなら ビュッフェ これは味方のデザートになります。

ヌガーババロア

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ヌガーババロアは、事前に作ることができるオリジナルのデザートです。

ゼラチンシートを冷水で水和させます。
ヌガーをグラスにバラバラに入れます。中に噛む 速度4で5秒。引き出して予約いたします。
ガラスを洗わずに200gの生クリームを組み立てます 速度3のスロットルで。バターが通過して形成されないように注意する必要があります。取り出して冷蔵庫で予約します。
牛乳、砂糖、卵黄をグラスに入れます。私たちはプログラムします 6分、90º、速度4。
水はけの良いゼラチンを加えて混ぜる 速度10で4秒。
刻んだヌガーを追加し、 速度30で3秒 濃厚なクリームが出るまで。大きなボウルに移して冷まします。
いくつかの手動ロッドの助けを借りて、そして柔らかく包み込むような動きをすることで、クリームを温かいクリームに取り入れます。
得られた混合物を小さなショットグラスに注ぎます。冷蔵庫で2時間以上冷やします。
お召し上がりの際は、アーモンド粒、チョコレートの削りくず、ココアケーキ、シナモンパウダーなどを使ってカップを飾ります。

このレシピをThermomixモデルに適合させます