パン粉をまぶしたカリフラワー

Preparación

1. 見られるようにカリフラワーをきれいにしてみじん切りにする このエントリでは、 コサージュを取得します。

2. 打者となるものを準備することから始めます。 パンをすりおろし（パン粉がない場合）、予約します。

3. 小麦粉、コーンスターチ、重曹、冷水をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度5。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げて、もう一度混ぜます 速度5で数秒。 この混合物を小さなボウルに入れ、冷蔵庫に保存します（少なくとも1分は冷蔵庫に入れておく必要があります）。

4. その時間を利用してカリフラワーを調理します。 ガラスを洗います。 その中に500gの水を入れて蓋をします。 カリフラワーの小花をバロマコンテナに入れます。 容器を覆い、ビーカーなしでガラス蓋の上に置きます。 私たちはプログラムします 20分、バロマ温度、速度2.

5. カリフラワーが調理されたら、少し冷まします。

6. 最初に作った生地とボウルに入れた生地に花束を塗ります。 パン粉をまぶした花束に手でパン粉をまぶして、ひまわり油をたっぷりと炒めます。

7. フライパンを使って花束を揚げる代わりに、鍋や鍋を使うことをお勧めします。 こうすることで、油の高さが良くなり、野菜を回す必要がほとんどなくなります。 短時間で揚げます。

8. 褐色になり始めたら、油井をよく流して取り除き、吸収紙の上に置きます。

9. すぐにお召し上がりいただけます。