ボロボロの鶏肉、レモンソース添え

家に子供がいる場合は、これを準備してください ボロボロの鶏肉 レモンソースで。 あなたは彼らを驚かせるでしょう、そしてより良いことに。 レシピのビデオが少し下にあります。 その中で、私たちが肉を覆うソースを準備する方法を見るでしょう。 また、バッターの準備方法とフィレの揚げ方（このステップでは、フライパンを使用する以外に選択肢はありません）。

きっとあなたはこれを覚えているでしょう レモンソース 次回ナゲットを作るときは白ワイン。 それはわずかXNUMX分で作られ、非常に基本的な成分がほとんどありません。

のように パン焼き、卵、小麦粉、塩、こしょうでやります。 もちろん、Thermomixを使用せずに準備することもできます...しかし、私たちのマシンでは均一な混合物があり、私たちの側の努力はほとんどありません。

ねり粉に鶏肉とレモンソースを添えて

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いくつかの素晴らしい鶏ササミ。 ソースはナゲットや他の肉を準備するために考慮に入れることができるバッター、さらには魚の切り身にも最適です。

• AscenJiménez

• キッチン： 現代の
• レシピタイプ： 肉
• カロリー： 320
• サービング： 4

• 準備時間： 10M
• 調理時間： 20M
• 合計時間： 30M

材料

ソース用：

• 白ワイン40g
• ブランデー小さじ2
• 120 gの水
• 小さじ2酢
• 50シュガーg
• レモン1/2個のジュースと飾るスライス
• コーンスターチ小さじ2

ボロボロの鶏肉の場合：

• 2の卵
• 40 g小麦粉
• サル
• ピミエンタ
• 鶏ササミ8枚

そしてまた：

• 揚げ物用のたっぷりの油

Preparación

1. ソースを作るには、白ワイン、ブランデー、水、酢、砂糖、レモンジュース、コーンスターチをグラスに入れます。 私たちは4分、100º、速度3をプログラムします。 

2. ソースをボウルに注ぎ、レモンのくさびをのせて予約します。

3. ガラスを洗って乾かします。

4. ねり粉を準備するには、卵、小麦粉、少量の塩、少量の挽いたコショウを清潔で乾燥したガラスに入れます。 15秒、速度3をプログラムします。この混合物を小さなソースまたはボウルに入れます。

5. これで、鶏肉をコーティングして揚げることができます。 これを行うには、鍋にたくさんの油を入れ、ストーブの上に置きます。 切り身に塩とコショウをかけ、準備したばかりの混合物に通し、豊富で非常に熱い油で揚げます。

6. レモンソースをまぶした鶏ササミをご用意しております。

札

量を減らしたい場合は、材料を半分に減らすだけです。 この場合、ソースを準備するには、3分ではなく4分をプログラムします。

詳しくは - 子供のためのチキンナゲット

出典-Vorwerk