ビミクリーム

今日はおもしろいことをお話ししたいと思います...という新しい食べ物についてお話ししたいと思います ビミ。 彼のことを聞いたことがありますか？ 友人がそれについて私に話しました、そして私はそれを見たことがありませんでした、ましてやそれを味わったことはありませんでした...それで翌日私は緑の食料品店でビミを探していました。 そして、私の喜びと驚きに、彼らはそれをほとんどすべてのスーパーマーケットで、パッケージ化されて、そして冷蔵野菜エリアで売っているので、見つけるのはとても簡単です！

そして今、重要なことに取り掛かりましょう ビミって一体何？ その生産者が言うように、それは柔らかく、自然で非常においしい野菜です、それは間の自然な交配の結果である新しい品種です ブロッコリー y コル オリエンタル。 箔はブロッコリーに似ていますが、茎は細長く、茎は細く、味わいは アスパラガス 緑。 なめらかで甘く繊細な味わいで、茎とホイルを丸ごと取っているので無駄になりません。 そしてさらに良いことに、それは必須栄養素の高い含有量のために「超野菜」として認識されています。

写真：www.bimi.es

しかし、それが持つ有益な特性は何ですか？ 彼らが彼らの中で私たちに知らせるように ウェブ （このトピックを詳しく調べたい場合は、このトピックにアクセスすることをお勧めします）、Bimiは XNUMXの必須栄養素。 グリーンアスパラガス、伝統的なブロッコリー、ケール、ほうれん草よりも多くの亜鉛、葉酸、抗酸化物質、ビタミンCが含まれています。 さらに、アブラナ属の典型的な抗がん剤であるグルコシノレートが豊富に含まれています。 それは前癌細胞の除去に有利なシニグリンを含んでいます。 ビミは胃がん、結腸がん、肺がんの予防に役立つとさえ信じられています。

それでは、今日のビミレシピで行きましょう。 サーモミックスで贅沢な食感のシンプルなクリームに行きました。 グリルする小花をいくつか予約し、クリームに歯ごたえと色を加えます。

ビミクリーム

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超野菜のビミで作られた非常に健康的なクリームで、体に十分な量のビタミンと栄養素が含まれています。

• アイリーンアルカス

• キッチン： 現代の
• レシピタイプ： クリーム
• カロリー： 200
• サービング： 4

• 調理時間： 30M
• 合計時間： 30M

材料

• ビミ450g
• じゃがいも200g
• オリーブオイル50g
• リーキ100g
• 2ディエンテデアホ
• 600 gの水
• ミルク170g
• チーズ2個
• 味の塩
• 味わうコショウ
• ナツメグのピンチ

Preparación

1. プレートをグリルして飾るために、いくつかの花束を予約しています。 クリームを準備する間、サーモミックスの熱を利用して、それらをバロマーで蒸すこともできます。

2. ガラスに油を加え、玉ねぎとにんにくを加えます。 チョップします 4秒、速度4。。 蓋と壁の残骸を下げてプログラムします 5分、温度120º、スプーン速度。

3. 残りの材料（ミルクとチーズを除く）を追加し、プログラムします 20分、バロマ温度、速度1.

4. この後、私たちは 30秒、プログレッシブ速度5-7-10。

5. ミルクとチーズを加えてプログラムします 2分、温度90度、速度3。

6. ブロッコリーのブーケを調理またはグリルしてクリームを提供します