チョコレートスポンジケーキ：テネリフェケーキ

Preparación

1. オーブンを180ºに予熱します。 直径22センチの型にベーキングペーパーやグリースを塗って保存します。

2. チョコレートをグラスに入れ、プログラミングで挽きます 5秒、速度7。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

3. バターとプログラムを追加します 12分、37º、速度1。 大きなボウルに入れて冷まします。

4. 清潔で乾いたガラスに蝶を入れます。 白をキャストしてプログラム 4分、37º、速度3 1/2。 私たちはそれらを別のボウルに入れて予約します（冷蔵庫にある方が良いです）。

5. 蝶を取り除きます。 ガラスを洗わずに砂糖と卵黄を入れます。 私たちはプログラムします 30秒、速度3.

6. 次に、前に準備したチョコレートとバターの混合物、ミルク、小麦粉、少量の塩を追加します。 プログラミングで混ぜる 1分、速度2。 以前チョコレートを入れていたボウルに新しい混合物を入れました。

7. 繊細に、舌またはヘラで、雪のポイントにマウントした白をゆっくりとその混合物に組み込みます。

8. 最初に用意した型に混合物を入れます。

9. 180ºで30分または35分焼きます。

10. 冷まして型から外します。 表面に粉砂糖をふりかけます。