ブラウンシュガー入り全粒クッキー

Preparación

1. チョコレートを食べてもらいたい場合は、オンスをグラスに入れてみじん切りにします いくつかのターボストローク。 取り出して予約いたします。

2. 砂糖、バター、小麦粉、卵2個、卵黄1個（この卵の白は最後に予約されています）、牛乳、酵母を入れます。 混ぜる 30秒、速度5。 チョコレートで作る場合は、今それを取り入れて混ぜます スピード20でさらに5秒.

3. 生地を取り出してクッキーの形を作り始めます。 約20gずつ手でボールを作ります。 羊皮紙で覆われた天板に置き、手で軽く平らにします。 ナイフを使って、好きなようにカットします。

4. 最初に予約しておいた卵白を塗ります。

5. オーブンを180ºに予熱します。 暑いときは、180ºで約20分間クッキーを焼きます。