ブルギニョンの頬

あなたがこのクリスマスを成功させたいならば、これらのブルギニョンの頬はあなたにとってそれを非常に簡単にするでしょう。 壮観であることに加えて、彼らはそうです あなたを驚かせるシンプルな。

整理するとき クリスマスメニュー、すべての懸念は、時間が私たちにあり、私たちがすべてを準備することはできないということです。 だからこそ、秘訣は次のようなレシピを使うことです 事前に行う これにより、数日間にわたってタスクを整理できます。

だからこれらのブルギニョンの頬 彼らは完璧です これらのケースでは、ある日から次の日に準備するときに強度が増します。

ブルギニョンの頬についてもっと知りたいですか？

まず始めに、 チークパッドの種類をお選びいただけます あなたが最も好きなもの：見つけやすくて安価な豚肉、以前のものより少し高価でより強い風味の牛肉、そしてイベリコ豚は最も高価ですが最もジューシーで最も柔らかいです。

この料理の違いを生む詳細のXNUMXつは間違いなく フレンチオニオンとマッシュルーム あなたの時点で。 だから、小さくて風味豊かなユニットを使用してください。

このレシピでは、両方を使用しました パリのキノコ、白人、のように ポルトベロマッシュルーム、 ブラウン。 ただし、いずれも見つからない場合は、XNUMXつのクラスしか使用できません。

見つからない場合 小さなキノコ 心配しないでください、あなたはそれらを中型で購入して、それらを四分の一に切ることができます。 プレゼンテーションでは、彼らもとてもよく見えます。

それらを丸ごと購入し、 帽子に汚れはありません。 使用するときは、足の土の部分を取り除き、湿らせた布で残っている汚れを取り除きます。 味を落とさないように洗わない。

頬はとても 蜂蜜と柔らかい そして、冷えると固まり、ブロックに残ります。 彼らが熱くなると彼らは再び溶けるので、これがあなたに起こっても心配しないでください。

知っておくことが重要です 調理時間 それは肉の種類、そして何よりもサイコロの大きさによって異なります。 時間は40分から60分の間で変化する可能性があります。 40分後、必要に応じて時間を延長しようとします。

また、チャイブとマッシュルームを組み込むと、調理に数分余分にかかることを忘れないでください。 このようにして、フレーバーをうまく混ぜ合わせて、 肉との正確なポイント。

頬は同時にすることができますが、私はアドバイスします 事前に行う このようにフレーバーがうまく統合されるので。

このレシピができることを忘れないでください 凍結して非常によく輸送する 一度冷えるとこぼれないからです。

サーブの際、ブルギニョンの頬に無数の付け合わせを添えることができます。 通常は通常です じゃがいもと それはたくさんの遊びを与えます。

個人的には、これらの機会に、それぞれが好みに合わせて選択できるように、さまざまな付属品を提供するのが好きです。 どちらのピューレが良いかわかりませんでした シンプルなアップルソースの パースニップが豊富なリンゴ またはの さつまいも それはたくさんの色をもたらします。

どちらを選択しても見栄えがよくなります レシピは壮観です。

詳しくは - 付け合わせ用のジャガイモとリンゴのボール  / シンプルなアップルソース /  ピューレにリンゴとパースニップを飾る / クリーミーなサツマイモのピューレ

このレシピをThermomixモデルに適合させます