グリッシーニまたはブレッドスティック

Preparación

1. チーズで作りたいなら、今すぐすりおろすことをお勧めします いくつかのターボストローク そしてあなたはそれを予約します。

2. 水、牛乳、油、砂糖（または蜂蜜）、酵母をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度3。

3. 小麦粉と塩を加えてプログラムする 2分、スパイク速度。

4. グラスに約12分間置きます。

5. ガラスから生地を取り出し、粉にした表面に置きます。 麺棒で高さ約XNUMXcmになるまで伸ばします。ピザに似た生地で縮みやすいのがわかりますが、作業しやすいので心配いりません。

6. 私たちはバンドエイドを指の太さでカットします-これはすべてあなたがそれをどのように好むかに依存します、私はあなたにアイデアを与えるだけです。

7. その部分を取り、スティックに持たせたい形にします。 サイズもお好みによって異なりますが、今回はベーキングトレーの幅を長くしました。 次に、好みの味を付けて、選択した材料で丸め、オーブンラックに置き、ベーキングペーパーで覆います。 ベーキングトレイではなくラックで行うことをお勧めします。そうすれば、裏返すことなく両側が茶色になります。

8. そして、残りの生地についても同じです...それらが私たちにくっつかないように、それらをラックに置いて、それらの間に間隔を空けて置くことが重要です（それらは休息とベーキングで成長します）。 それらを行うには時間がかかることがわかりますが、それは難しくありません。

9. それらを形作る間、オーブンを250ºに加熱することができます。 それらをオーブンに入れる前に、それらは数分間（約15）休む必要があります

10. ブレッドスティックに水をスプレーまたはブラシで塗り、250ºで焼きます。 時間について…スティックやオーブンの太さにもよりますので、正確にはわかりません。 私はあなたが保留中であり、5-6分後にあなたが見て決定することをあなたに言うことができます。 確かに彼らはさらに数分を必要としますが、彼らが私たちを燃やさないようにそれらを制御する方が良いです。