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ブロッコリーとドライトマトのパスタ

パスタ65分4の人460カロリー
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POR AscenJiménez

ブロッコリーのパスタ

今日のビデオでは、その方法を見ることができます Thermomixでパスタを調理する ガラスからパスタを取り除くことなく、バスケットの助けを借りて水を取り除きます。 

この場合、私たちはいくつかでそれを行います ブロッコリー小花、事前に蒸します。 蒸気調理からのその水は、後でパスタを調理するために使用するものになります。 

しかし、料理に本当に風味を与えるのは、最初のステップで準備するソースです。 乾燥トマト, アンチョビ とニンニクのクローブ。 何をもっと強力にしたいですか？ その調合に唐辛子を加えてお楽しみください。

ブロッコリーとドライトマトのパスタ

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サンドライトマトのおかげでとても美味しいパスタで、ブロッコリーのおかげでヘルシーです。 Thermomixのみを使用して作成されます。

ブロッコリーとドライトマトのパスタ
  • AscenJiménez
  • キッチン： イタリア語
  • レシピタイプ： パスタ
  • カロリー： 460
  • サービング： 4
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • ニンニクの1クローブ
  • 油でアンチョビの切り身4枚
  • サンドライトマト60g
  • オリーブオイル40g
  • 1200 gの水
  • 小さじ1の塩
  • 小さな小花のブロッコリー300g
  • ショートパスタ320g

Preparación

  1. にんにく、カタクチイワシの切り身、ドライトマトをグラスに入れました。 このステップでは、唐辛子を追加できます。 私たちはプログラムします 5秒、速度7.

  2. ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

  3. オイルとプログラムを追加します 5分、120º、速度1. 

  4. 混合物を小さなボウルに入れて保存します。

  5. ガラスを洗わずに、水と塩を入れます。 

  6. バロマコンテナとそのトレイの間に、ブロッコリーの小花を配ります。

  7. バロマを覆い、その位置に配置します。 私たちはプログラムします 30分、バロマ温度、速度1.

  8. 慎重にバロマを取り除き、予約します。

  9. パスタをグラス（まだ水が入っている）に入れ、プログラムします パスタパッケージに記載されている時間、100º、左折、スプーン速度.

  10. ビデオで見られるように、調理されたら、バスケットの助けを借りて水を取り除きます。 その水はもう必要ありません。

  11. ここで、最初に準備したドライトマトとアンチョビの混合物を追加します。 蒸しブロッコリーも。 私たちはプログラムします 15秒、左折、スプーンスピード.

  12. すべてをヘラに統合し、すぐに提供します。

札

乾燥トマトを使用しています。 レシピに表示されるオリーブオイルの量が減っている限り、オイルに入っているドライトマトの代わりに使用できます。

詳しくは - アンチョビビネグレットソースの豆サラダ

出典-Vorwerk


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