ペパーミントとトマトのビシソワーズ

Preparación

1. ネギをよく洗い、みじん切りにしてグラスに入れます。 バターとプログラムを追加する 5秒、速度5。 ヘラで刃に向かってピースを下げます。

2. 中のポーチ 6分、100º、速度1。

3. じゃがいもを皮をむいて洗いながら。 厚切りにします。 それらをグラスに追加してプログラムします 2分、100º、速度1。

4. トマトを洗って乾かし、花柄を取り除き、砂糖、塩、コショウと一緒にグラスに加えます。 プログラム 5分、100º、速度1。

5. 水を加えて調理する 13分、100º速度1.

6. 時間の経過とともに細断処理 速度30で5秒。 そして他の人 プログレッシブスピード30-5-7で9秒。

7. 細かいメッシュのふるいを通過して、すべての皮と種を取り除きます。

8. 冷蔵庫で2時間以上休ませてください。

9. 個々のボウルにビシソワーズを入れ、ミントのみじん切りを振りかけ、バージンオリーブオイルのストリングを飾ります。

10. どうぞお召し上がりください！