じゃがいもとハムのサラダ

Preparación

1. ガラスに1リットルの水を入れ、5º、速度100で1分間加熱します。

2. じゃがいもの皮をよく洗いながら。 それらをバスケットに入れて予約します。

3. お湯が出たら、グラスの中にバスケットを置きます。 私たちはプログラムします 15分、100º、速度3½。

4. 時間の経過後、ジャガイモが柔らかいかどうかを確認します。そうでない場合は、さらに2〜3分プログラムします。 バスケットを取り外して予約します。

5. ガラスを空にしてにんにくを加え、みじん切りにする 速度5で5秒。 ヘラで刃に向かってピースを下げます。 ハムのスライスを追加します。 ソテー 4分、Varoma temp、speed 1、左折。 ハム自身の脂肪で揚げた油を加える必要はありません。

6. タマネギを薄い輪に切りながら。 それはマンドリンで行うことができますが、常にプロテクターを使用します。

7. 時間が経つと、ハムを取り除き、吸収性のキッチンペーパーで保存します。

8. フォークでクリームチーズとチャイブを混ぜ、小さなサービングボウルに移します。 予約します。

9. 調理したジャガイモを少し砕いて、サービングディッシュに入れます。 ハムとオニオンリングをうまく配ります。 バージンオリーブオイルをまぶして、挽きたての黒コショウを振りかける。

10. 予約したクリームチーズを添えてお召し上がりください。