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ポルボロンテクスチャーのクッキー

メリエンダ140分60の人65カロリー
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POR AscenJiménez

ショートブレッドクッキー

今日のお菓子はポルボローネの食感はありますが、 バタークッキー.

私はそれらをしました 耳付き、 シュガーフリー。 白砂糖が入っていることを気にしない場合は、砂糖XNUMXグラムの代わりにドライアプリコットXNUMXグラムを使用できます。

アプリコット、レーズン、デーツ... ドライフルーツ 通常は欠落していないもの クリスマステーブル。 余った場合は、ぜひお菓子のレシピに使ってください。

ポルボロンテクスチャーのクッキー

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ショートブレッドのような食感のクッキー。

ポルボロンテクスチャーのクッキー
  • AscenJiménez
  • キッチン： 現代の
  • レシピタイプ： おやつ
  • カロリー： 65
  • サービング： 60
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • ミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツなど） 150 g、飾り用にいくつか
  • ドライアプリコット100g
  • 小麦粉 200 g (通常の小麦粉と一体型小麦粉の半分、またはすべて通常の小麦粉)
  • バター200g
  • ひとつまみの塩
  • 1エッグ

Preparación

  1. グラスに150gのナッツとドライアプリコットを入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度10.

  2. ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

  3. 小麦粉、バター、塩、卵を加えます。 私たちはプログラムします 20秒、速度4.

  4. 塊を取り出して圧縮します。 フィルムに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

  5. その後、オーブンを180度に予熱します。 ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆います。

  6. 生地を取り、手で小さなボールを作り、ベーキングペーパーの上に置きます。

  7. 必要に応じて、いくつかの中央にドライフルーツを置くことができます。

  8. 180度で15〜18分間、または黄金色になるまで焼きます。

  9. オーブンからトレイを取り出し、完全に冷えるまでクッキーに触れません。

札

クッキーが冷めてからトレイから取り出すことが重要です。そうしないとクッキーが崩れてしまいます。 とても甘いものが好きな方、またはドライアプリコットを砂糖に置き換えることをお勧めします。 表面のナッツは簡単に取れます。

詳しくは - クルミとオレンジを詰めたナツメヤシ


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