マスタードビネグレットソースの蒸し野菜

Preparación

1. ½リットルのマークまで水道水でガラスを満たします。 プログラム 5分、100º、速度1。 ビーカーをつけたまま。

2. 野菜を準備している間; さやいんげんからひもと先端を取り除きます。 洗って、斜めにスライスして、Varomaに入れます。

3. じゃがいもを皮をむいて洗う。 縦半分にカットし、Varomaに配置します。

4. にんじんをこすり洗いします。 縦にも半分に切り、ヴァロマに置きます。

5. アスパラガスから繊維状の茎を取り除き、洗ってバロマに入れます。

6. また、ガロフォンと冷凍ブロッコリーの小花をヴァロマに置きます。

7. 時間の終わりに、ビーカーを取り外し、その場所にVaromaを置き、プログラムします 20分、Varoma温度、速度2。

8. シャキッとしたハムを作る機会があります。 これを行うには、ベーキングペーパーを3枚取り、プレートに置きます。 セラーノハムキューブをよく広げて、別のベーキングペーパーを置きます。 プレートまたは蓋を上に置き、最大出力でXNUMX分間電子レンジに入れます。

9. 時間が経つと、紙を取り除き、サクサクしたタキトからきれいな皿に保存します。 このようにして、放出された水で軟化するのを防ぎます。

10. 野菜の準備ができたら、火傷しないように注意してバロマを取り除きます。

11. 野菜を調理するために水の一部を予約し、残りを捨てます。

12. ガラスをよくすすぎ、乾かします。 ハムを入れてつぶす 速度3で5秒。 削除して予約します。

13. ガラスを洗わずに、水を加えて野菜、マスタード、パン、酢、コショウを調理します。 プログラム 30秒、速度4 蓋にオリーブオイルを注ぎ、落ちたときにビネグレットソースが乳化するようにします。

14. 野菜を大皿または個々の皿に食欲をそそるように配置します。 一連のビネグレットソースを振りかけ、残りを予約して、各ダイナーが好みに合うようにします。

15. 刻んだハムを野菜にのせて盛り付け、プレゼンテーションを締めくくります。

16. どうぞお召し上がりください