マッシーピーまたはイングリッシュスタイルのエンドウ豆の付け合わせ

どろどろエンドウ これは英国料理の非常に典型的な料理であり、通常、フィッシュアンドチップスである別の非常に典型的な料理の伴奏として提供されます。 これが私が彼に会った方法であり、私は本当に彼を愛していました！

それは一種です エンドウ豆のピューレ、砕かれているのではなく、砕かれているため、厚みがあり粗い質感です。 少しと組み合わせる クリーム、ミント、レモンは本当に楽しいです.

行うのは非常に簡単で、それはかなりです ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源。 そして、さらに、あなたはエンドウ豆がコレステロールを減らすのを助けることとそれを知りたいでしょう 彼らは非常に少ないKcalを持っています したがって、このレシピに少量のクリームやバターを加えても、その割合は非常に小さいため、料理の最終的なKcalはかなり低くなります。

また、低カロリーの食事をとっていて、それらのよりカロリーの高い成分（バターとクリーム）をオリーブオイルやホイップチーズに置き換えたり、使わなかったりしたい場合は、問題なく行うことができます。

マッシーピーまたはイングリッシュスタイルのエンドウ豆の付け合わせ

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どろどろエンドウ これは英国料理の非常に典型的な料理であり、通常、肉料理や魚料理の添え物として提供されます。 それは一種です エンドウ豆のピューレ 厚くて粗い質感。 少しと組み合わせる クリーム、ミント、レモンは本当に楽しいです.

• アイリーンアルカス

• レシピタイプ： 前菜
• カロリー： 100
• サービング： 4

• 準備時間： 5M
• 調理時間： 20M
• 合計時間： 25M

材料

• 600 gの水
• 2ディエンテデアホ
• 塩小さじ1+ 1/2
• 冷凍エンドウ豆400g
• バター40 g
• クリーム大さじ2
• ミントの葉10枚
• ナツメグのピンチ
• コショウのピンチ

Preparación

1. 水、にんにく、小さじ1杯の塩をグラスに入れてプログラムします 6分、温度100°、速度1。

2. エンドウ豆とプログラムを追加します 7分、温度100度、速度1。 バスケットの助けを借りて、ニンニクで調理されたエンドウ豆を排水します。 ガラスを空にします。

3. 水はけの良いにんにくとバターを入れたエンドウ豆をグラスに入れて混ぜます 4秒、速度4。 へらを使って、材料をグラスの底まで下げます。

4. クリーム、ミント、小さじXNUMX/XNUMXの塩、ナツメグ、コショウを加えて混ぜます 15秒、速度4。

   肉料理や魚料理の添え物としてご利用いただけます。