マンゴーマフィン

Preparación

1. 砂糖をグラスに入れ（非常に乾燥している）、 ターボ。 取り出して予約いたします。

2. ガラスを洗わずに蝶を入れます。 卵黄を白身から分離します。 卵黄を予約し、白身を塩と一緒にグラスに入れます。 私たちはプログラムします 3分、37度、速度3年半。 取り出して大きな容器に入れておきます（生地を全部入れます）。

3. 蝶を取り除きます。 ガラスを洗わずに、刻んだマンゴーをガラスに入れてつぶします 速度5で6秒。 取り出して予約いたします。

4. ガラスをすすぎ、蝶を置きます。 卵黄と予約砂糖をご紹介します。 私たちは中に打ちます 2分、37º、気温3年半。

5. 私たちはプログラムします スピード3、時間なし。 ゴブレットをつけた状態で、オイルとミルクを少しずつふたに注ぎ、ノズルから完全に濾します。

6. 蝶を取り除きます。 予約したマンゴーを追加し、 30秒、速度4.

7. 小麦粉とイーストを加えます。 私たちは中に打ちます 30秒、速度4。

8. ホイップした白のボウルに生地を注ぎ、ペストリーの舌を使って注意深く混ぜます。

9. 紙の型をより硬い型の中に入れます。 端に届かずに生地を注ぎます。

10. 私たちはそれらをさせます 45分立つ オーブンをオンにする前に（彼らは休むために少なくとも250分を必要とします）。 220ºでオーブンをオンにします。 暑いときはマフィンを中央に置き、温度をXNUMX度まで下げ、上下に加熱します。

11. 私たちはのために焼く 15分または20分、生地が盛り上がり、上が黄金色になるまで。

12. すぐにオーブンから取り出し、冷ましてから型から外します。