サーモンとエビのミートボールとオリエンタルクリーミーソース

私たちは通常、ミートボールを肉と関連付けることがよくありますが、そう思いませんか？ だから私は素晴らしい冷凍サーモンテールを持っていたことを思い出し、これらを作ることにしました ミートボール。 美味しかったです！ また、追加しました エビ 生で、私たちがいたので...私たちも準備しました とてもクリーミーな照り焼きソース。 乗り越えられない！

ちなみに、照り焼きソース（現在はスーパーマーケットで販売されています）を購入するか、自分で準備することができます。私のコンピマイラのおかげで、すでにブログに彼女の素晴らしいレシピがあります サーモミックス入りテリヤキソース。

ミートボールを作るときはいつものように、蒸したり、焼いたり、揚げたりする方法を選ぶことができます。 私の場合、今回は揚げることにしました。 ただし、どちらのモードを使用する場合でも、サーモンはわずか3〜5分で調理されるため、サーモンのミートボールの調理はミートボールよりも無限に少ないことを知っておくことが重要です。 私たちがそれらを調理すると、それらは過度に乾燥して固いままになります。

また、この場合、私たちはそれらをどのソースでも茹でていません（私たちが 伝統的な肉団子）、まったく同じ理由で。 揚げてすぐに食べました。 サクサクしていてとても美味しかったです。 別の日は、指でなめること間違いなしのクリームとディルソースで他の人を準備しましょう！

サーモンとエビのミートボールとオリエンタルクリーミーソース

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ヨーグルトと照り焼きソースから作られたエキゾチックなオリエンタルソースを添えた、絶妙で繊細なサーモンとエビのミートボール

• アイリーンアルカス

• キッチン： オリエンタル
• レシピタイプ： 魚
• カロリー： 450
• サービング： 4-6

• 準備時間： 15M
• 調理時間： 15M
• 合計時間： 30M

材料

ミートボール：

• 骨や皮のない新鮮なサーモン500g
• ニンニクの1クローブ
• 1エッグ
• スライスしたパン2枚をミルクに浸した
• パン粉大さじ2
• 生えび250g（皮をむいた後の重さ）
• 醤油大さじ２
• コショウ数ターン
• シードなしの2つの唐辛子スライス（オプション）
• 味の塩
• パセリの小枝数本
• コーティング用小麦粉
• 揚げ油

ソース用：

• 200gギリシャヨーグルト
• テリヤキソース大さじ2
• タジン鍋小さじ1
• 小さじ1杯の挽いた生姜
• レモンジュース数滴
• コショウのピンチ
• みじん切りにしたチャイブ大さじ1

同行する：

• レタスの葉
• チャイブの小枝
• ミントの葉

Preparación

1. にんにくをグラスに入れます。 唐辛子とパセリに少量の塩を加えたもの。 細断します 速度5で7秒。 残骸を下げて操作を繰り返します。

2. ミートボールの残りの材料を加えて混ぜます 6秒、速度5。。 よく混ざっていることを確認します。 非常にねっとりとしたパスタタイプのピューレではなく、エビとサーモンのかけらが知覚されるようにします。 もっと過去が必要な場合は、速度5でさらに数秒プログラムできます。

3. 私たちはミートボールを作ります。 これを行うために、私たちは手を水または油で濡らし、それらを形作ります。

4. 小麦粉をまぶして、たっぷりの熱い油で炒めます。 約4分（片面2分）炒めれば十分です。

5. すべての材料をきれいなガラスに入れて混ぜます 5秒、速度3 1/2。 そして今、私たちは2分、温度40º、速度3/1をプログラムします。

6. すぐにソースを添えてミートボールを出します。 私が一番好きなのは、レタスの葉、ミントの葉、ミートボール、チャイブの上に置くことです。 それから私たちはソースに浸っています...魅力的です!!

札

別の日に保存することも、冷凍することもできます。 ただし、サクサク感はなくなりますが、美味しいことは変わりません。 [br]逆にヨーグルトが入っているソースは解凍すると食感が悪くなるので冷凍しない方が良いです。