ヨーグルトとメロンケーキ

Preparación

1. クッキーをグラスに入れてプログラムします 10秒、プログレッシブ速度5-10。 バターとプログラムを取り入れています 10秒、速度5.

2. 必要と思われる場合は、数滴の水を加えてすべてを再度混合します（必ずしも必要なわけではなく、使用するCookieの種類によって異なります）。

3. この混合物を、以前に耐油紙で裏打ちした直径約24センチメートルの取り外し可能な型の底に置きます。 コンパクトになるように手でしっかりと押して冷蔵庫に入れます。

4. ガラスを洗います。 蝶を刃の上に置き、クリームを載せます。 乗る 速度3/1。 私たちは時間を見る必要がありますが 1分15秒 通常は十分です。 大きなお椀に取り出して予約します。

5. ゼラチンシートをボウルに入れて冷水に浸し、残りの準備を続けます。

6. ガラスを洗わずに、ヨーグルト、粉砂糖、ライムの皮、ジュースを加えます。 私たちはプログラムします 10秒、速度4.

7. ゼラチンを数分間浸したら、よく水気を切ります。 少量のお湯（約70g）を入れたグラスに入れ、かき混ぜてバラバラにします。 前の混合物に溶かしたゼラチンをその水に注ぎ、 スピード6で4秒.

8. その混合物をクリームが入ったボウルに入れました。 私たちはすべてを手作業で、繊細に、ロッドと統合します。

9. 混合物を型のクッキーベースに入れ、冷蔵庫で少なくともXNUMX時間冷まします。

10. サーブする前に、メロンボールといくつかの新鮮なミントの葉で飾ります。