これらの ライスクラッカー それらは小麦粉を使用せずに作られているので、セリアック病に適しています。アーモンド、チェリー、または伝統的なバタークッキーのようにチョコレートで覆うことで、さまざまなジャムで「パーソナライズ」できます。

味が違う パスタ 常に。良くも悪くもなく、ただ違うだけです。離乳食の味を思い出します米赤ちゃんの数（最近持っているせいかもしれませんが）ですが、私はそれらが好きです。

ヌリアとティタ、私は少し前にあなたにいくつかのペストリーレシピを約束しました米粉。今日のものが好きだといいのですが。

ライスクラッカー（グルテンフリークラッカー）

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米粉とコーンスターチで作られたグルテンフリーのクッキーもあります。セリアック病に適しており、味は異なりますが、バターペーストを彷彿とさせます。

付け合わせ用（オプション）：

すべての材料をグラスに入れ、プログラミングで混ぜます 15秒、速度5。
壁に残っている可能性のあるものをスパチュラで下げ、必要に応じて、同じ速度でさらに数秒混合します。
生地をフィルムで包み、冷蔵庫に入れて約20分。
その後、生地を取り出します。小さじXNUMX杯で小さなボール（クルミよりも小さい）を作り、ベーキングペーパーで覆われたベーキングトレイにそれらを置きます。クッキーをいくつかのバッチで焼く必要があるので、それらの間にいくらかのスペースを残さなければなりません。
クッキーに米粉をまぶして、表面を滑らかにしたい場合はゴブレットで、小さな絵を描きたい場合はフォークで少しつぶします。ジャム、チェリー、アーモンドを追加したい場合は、今がその時です。
最初のバッチを予熱したオーブンで160ºで15分間焼きます。そして、すべてのCookieが完了するまで、同じ手順を実行します。
冷めたら、粉砂糖をまぶしたり、溶かしたチョコレートで全体的または部分的に覆ったりすることもできます。

TM21との同等性

詳しくは - 米粉

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