ラム肉コロッケ

Preparación

1. 肉をグラスに入れ、ターボストロークで数回刻みます。 取り出して予約いたします。

2. グラスに油と玉ねぎを入れます。 私たちは中に切り刻む スピード2で4秒。 次にプログラムします 2分、100º、速度2.

3. 小麦粉を追加し、再度プログラムします 2分、100º、速度2.

4. ミルクをグラスに注ぎ、混ぜます 10秒、速度6.

5. 肉と塩を取り入れてプログラム 8分、100º、速度4.

6. 生地をグラスに数分間置きます。 次に、ベーキングペーパーで覆うことができるソースまたはトレイに生地を広げます。 冷めたら冷蔵庫に入れて8時間以上置きます。

7. コロッケを形作り（この場合はボールを作りました）、最初に溶き卵とミルクの混合物で、次にパン粉でバターを塗ります。

8. 今使用しないものはフリーズできます。 食べたいものはたっぷりの油で揚げています。

9. 写真のように、ローストのジャガイモが残っている場合は、コロッケを添えることができます。