チョコレート、リコッタ、レモンケーキ

Preparación

1. オーブンを180ºに予熱します。

2. 蝶をブレードに合わせます。 卵と砂糖をグラスに入れてプログラムします 2分、速度3 1/2.

3. バター、小麦粉、ココア、イースト、塩を加えます。 私たちはプログラムします 6秒、速度3、またはすべてが統合されるまで、さらに数秒。 クリームとミルクを加えて、もう一度混ぜます。 速度3で数秒.

4. 直径約18cmの取り外し可能な型に混合物を入れます。

5. ガラスを洗ってリコッタクリームを作ります。

6. 蝶をブレードに合わせます。 リコッタチーズ、卵、砂糖、生クリーム、すりおろしたレモンの皮をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度3 1/2.

7. スプーンを使って、ケーキのベースとなるもの、つまり以前に型に入れたチョコレートの塊を形作ります。 型の端に広げて中央に小さな穴を開けるだけで、常に型に生地が残ります。

8. 中央にリコッタクリームをのせて、よく広げます。

9. 180ºで約35/40分間焼きます。

10. 冷めたら、ストレーナーでダークチョコレートパウダーを表面に振りかけます。