レモングラスのバナナケーキ

Preparación

1. レモンケーキ

   オーブンを180ºに予熱します。

2. グラスにバナナを入れ、砂糖と塩ひとつまみを入れて混ぜる 15秒、速さ。 5.

3. バタフライを刃の上に置き、卵を加えます。 中にビート 4分、温度37º、速度3/1。

4. オイルとレモンXNUMX個の皮を加えて混ぜる 5秒、速さ。 1 1/2。

5. 小麦粉とイーストを加えて高速で混ぜる 3/1で2秒間. 小麦粉が完全に統合されていない場合は、ヘラで包む動きで取り除きます。

6. ケーキを油と小麦粉のピンチでグリースを塗った型に入れます。 私たちの場合、バントケーキ型を使用しました.

7. 焼く 40-45分. 上に焼きすぎてまだ終わっていない場合は、アルバール紙で覆うことができます（ただし、オーブンで最初の15分までは絶対にしないでください）. 15 分前にオーブンを開けないことが重要です。

8. つまようじや細いナイフなどを差し込んで内側に焼き付いているか、綺麗に出ているかを確認します。 オーブンから取り出し、型から外す前に 10 分待ちます。

9. レモングラス

   きれいなグラスに砂糖を入れて砕く 30 秒、スピード10. ふたを開ける前に、ほこりが落ちるまで数秒待ちます。

10. レモン汁を加えて混ぜる 10 秒、スピード 3。 スパチュラで材料をグラスの底に下ろして混ぜる 10 秒、スピード 5。

11. パーチメント紙 - ベーキングペーパー - をカウンターに置きます。 その上にワイヤーラックを置き、ケーキをワイヤーラックで型から外します。

    フロスティングが表面にとどまるように、慎重にゆっくりとフロスティングをひっくり返します。