レモンソースのイカとライスガーニッシュ

気に入ったら 階層型調理 レモンソースにライスガーニッシュを添えたイカのこのレシピを見失わないでください。 事前にできる簡単な準備。

この場合、イカをグラスで作り、プレートに非常に濃厚な少しスパイシーなソースを残します。 同時に、 バロマで 私たちはします 付け合わせご飯。

ちなみに、 あなたの子供はあなたを助けます ご飯を準備します。 それはシンプルでリスクがなく、彼らはスケール上の数字で遊ぶのが大好きです。

あなたはスーパーマーケットで一年中イカを見つけることができます。 プラスも あなたはそれらを冷凍して使うことができます、 この場合、調理する前に解凍して、水分をあまり運ばないようにします。

レモンソースのイカとライスガーニッシュ

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海の良さを満喫できる、作りやすい一品。

• マイラフェルナンデスジョグラー

• レシピタイプ： 魚
• カロリー： 380
• サービング： 3

• 調理時間： 30M
• 合計時間： 30M

材料

ガラス用

• 洗ったパセリ15g
• 2ディエンテデアホ
• オリーブオイル30g
• リング状のイカ600g
• 白ワイン20g
• 1チリ
• 小さじ1杯（茶色のサイズ）の塩
• レモン汁

バロマの場合

• お一人様30g
• お一人様50gの水
• お一人様数滴のオイル
• 一人当たりの塩のピンチ

Preparación

1. 洗って乾かしたパセリをグラスに入れます。 中に噛む 5秒、速度7。 すべてのピースをブレー​​ドまで下げ、半分を取り除きます。 最終的な装飾のために予約します。

2. つぶして皮をむいたにんにくを加え、油を注ぎます。 私たちはすべてを一緒に切り刻みます 5秒、速度7。 私たちは中に密猟します 5分、120º、速度1。

3. その間、イカのリングを洗って乾かします。 時間切れになったら、追加して炒めます 8分、バロマ温度、速度1、左折。

4. 機会にバロマライスをご用意いたします。 3つのフラネラに、それぞれに30gの米と50gの水、数滴の油、XNUMXつまみの塩を入れます。 容器を取り出してバロマに入れ、しっかりと閉めるようにします。

5. ワイン、唐辛子、塩を加えます。 バロマをその位置とプログラムに配置します 15分、バロマ温度、速度1、左折。

6. 時間が経つと、私たちはバロマを取り除き、未開封のまま予約します。 レモン汁をグラスに加えて、 2分、バロマ温度、速度1、左折。

7. イカが柔らかいことを確認します。そうでない場合は、さらに2〜3分調理を延長できます。

8. サーブ時にイカを3皿に分けます。 片面にバロマで作ったご飯を加えます。 最初から予約したパセリをふりかけ、必要に応じて、新鮮なレモンのスライスやレモンの皮を使って、個人的な感触を与えることができます。

イカのレモンソースとライスガーニッシュのレシピについてもっと知りたいですか？

これは 簡単なレシピ しかし、あなたは時々料理を監視するように注意しなければなりません。 そうしないと、イカが柔らかすぎて加熱しすぎる可能性があります。 だから、あなたが必要とするものに応じて、15分の調理、短縮または延長で遊んでください。

前にも言ったように、このレシピはできます 事前に行う。 さらに、イカとご飯を別々の容器に一緒に保管して、翌日のランチやディナーの準備をすることができます。

これらのイカを取ることを躊躇しないでください 事務所へ。 ミックスリーフ、チェリートマト、コーンカーネルを使ったおいしいサラダを忘れないでください。 午後のおやつまで完璧に耐えられるバランスの取れた食事ができます。

さらにオリジナルのレシピが必要な場合は、パセリ（またはその一部）を代わりに使用できます 新鮮な海藻 または脱水浸漬。 彼らはレシピにさらに耐航性のあるタッチを与えます。

イカを同量で代用 ポタ。 結果は同じように豊かです。

詳しくは - 基本レシピ：バロマ白米

このレシピをThermomixモデルに適合させます