ワインとオリーブオイルのロスコ

今回は、フードプロセッサーを使って材料を混ぜるだけです。 しかし、レシピはそれだけではありません。 それから私達は私達の手で形成しなければなりません ドーナツ。 複雑ではないことがわかるように、動画を用意しました。 レシピの最後にあります。

ドーナツは焼かれています。 彼らは特に甘いワインを運びます レーズン、で作られたワイン レーズン。 ご想像のとおり、とても甘いワインなので、お持ちでない場合は、別の甘いワインに置き換えることができます（ モスカテル それは良い選択かもしれません）。

表面に見える砂糖は砂糖です ムスコバード。 家にないものは何ですか？ 大丈夫です、ブラウンシュガーを使ってください。

ワインとオリーブオイルのロスコ

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• AscenJiménez

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： おやつ
• カロリー： 100
• サービング： 16

• 合計時間：

材料

大衆のために：

• 500 g小麦粉
• 120シュガーg
• パッシトワインまたは他の甘いワイン150g
• エクストラバージンオリーブオイル125g
• ロイヤルタイプのペストリー酵母1パケット（15または16 g）
• アニス豆5g（大さじXNUMX杯半）
• 塩の1ピンチ

表面の場合：

• 黒糖全体

Preparación

1. オーブンを180ºに予熱します。

2. 小麦粉、白砂糖、ワイン、オリーブオイル、酵母、アニス粒、塩をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 20秒、速度5.

3. 作業面に小麦粉をのせ、生地をのせます。 手で生地を圧縮し、ボール状にします。

4. 大きなクルミほどの大きさの生地を取り、ドーナツを作ります。

5. 片面だけを黒糖でコーティングし、ドーナツをオーブントレイ、シリコンマット、または耐油紙の上に、砂糖が上を向くように置きます。

6. 180ºで約20分間、または調理されたことがわかるまで焼きます。

7. 焼いたらオーブンから取り出します。 寒いときに持っていきます。

詳しくは - アップル、ナシ、レーズンのコンポート