七面鳥とほうれん草のハンバーガー

Preparación

1. 胸を同じ大きさに切ります。 それらを冷凍庫に30分間入れます。

2. 玉ねぎ、にんにく、水はけの良いほうれん草、油をグラスに入れます。 中にチョップ 速度6で5秒。 ピースをブレー​​ドに降ろし、プログラムします 5分、100º、速度1。

3. パン粉と季節を追加します。 のために混ぜる 速度5で3秒。 削除して予約します。

4. ガラスを洗わずに、半冷凍の肉を入れて、 20秒、プログレッシブ速度5〜7。 チップをブレードに降ろします。 ほうれん草の混合物を追加し、プログラムします 5秒、速度3。 ちょうどいいものを混ぜる必要はありません。

5. 得られた混合物で、同様のサイズの4つのボールを形成します。 指でそっと押しつぶしてハンバーガーに形を整えます。 中央を軽く押すと、揚げるときに外側も内側も上手くできやすくなります。

6. 少し熱い油で炒めます。 通常、片側2〜3分で十分です。 パンを開けてトマトのスライスを各パンに置きながら、ハンバーガーを上に置きます。 マスタードやケチャップを添えてすぐに味わってください。