七面鳥の煮込みと日付と干しあんずのバタークスクス添え

Preparación

1. 七面鳥の日付と干しあんずの煮込み

   七面鳥をボウルに入れて予約します。

2. クミン、ガーリックパウダー、塩、コショウ、カイエン、ニンニク、30 gの油、XNUMXスクープのチキンブロスをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 20秒、速度7。 予約した鶏肉にこの調製品を加え、よく混ぜて休ませ、時々かき混ぜます。

   一晩置いておくとさらに良くなります。

3. ガラスを洗わずに、玉ねぎと残りの30gの油を加えてプログラムします 4秒、速度4。

4. 日付とドライアプリコットとプログラムを追加します 5分、100º、速度1。

5. 水、他のスクープとプログラムを追加します 4分、100º、速度1。

   カボチャをバロマ容器に入れて保存します。

6. 七面鳥にマリネの材料をすべて加え、カボチャと一緒にバロマを置き、プログラムします 15分、100度、左折、スプーン速度。

7. カボチャをチェックします。 もしそうなら、私たちはそれを削除して予約します。

   ノズルからワインを注ぎ、プログラムします 10分、バモラ、左折、スプーンスピード。 （かぼちゃがまだ調理されていない場合は、この10分入れます）。

   時間の終わりに、私たちは七面鳥を鍋に入れ、中にカボチャを追加します。 よくかき混ぜます。 予約しました。

8. バター風味のクスクス

   クスクス、塩、沸騰したお湯を鍋に入れます。 フォークでよくかき混ぜます。 カバーして5分待ちます。

9. フォークで再びかき混ぜ、再び覆います。 この操作をもう一度繰り返します。

10. バターを加えてよくかき混ぜる（手で行うのが理想的です）か、フォークを使用します。

11. 七面鳥の煮込みにカボチャを添えて、クスクスを少し添えます。