ザルガイとエビの全粒粉スパゲッティ

Preparación

1. にんにくと油30gをグラスに入れてつぶします 4秒、速度5。

2. エビの皮をむき、体を予約し、ニンニクと一緒にグラスに頭とエビの殻を追加します。 細断します 速度2で4秒 そして私達はプログラムします 6分、温度120、スプーン速度.

3. 水とプログラムを追加します 10分、100°、スプーンの速度。

4. 水はけの良いブロスを取り除き、殻を捨て、ガラスをよくきれいにします。

5. ガラスの中にストックを置き、閉じて、ザルガイとプログラムでバロマコンテナを上に置きます 10分、バロマ温度、スプーン速度。

6. 時間の終わりに、私たちはバロマを取り除き、口からスパゲッティを挿入し、メーカーによって示された時間を設定します、 バロマ、スプーンスピード、左折。 スパゲッティが口から引っ張られたら、バロマ容器を元に戻します。 私たちはすべてを取り除き、パスタを排水し、別の準備（たとえば、ご飯、スープ、またはそれ以上のパスタ）のためにストックを保存します。

7. ガラスを洗わずに、50gのオイルとアーティチョークを加えます。 私たちは料理します 10分、温度120º、スプーン速度、左折。

8. エビとプログラムを追加します 3分、温度120º、スプーン速度、左折。

9. 次に、ワインとプログラムを追加します 3分、温度120º、スプーン速度、左折、キュービレットなし。

10. パスタを調理した大さじ4杯のストックを追加し、調理したスパゲッティも追加します。

11. 私たちはプログラムします 3分、温度100º、スプーン速度、左折。

12. お皿に盛り付け、さいの目に切ったトマトを上に乗せます。