メートル・ドテルのバターは、しばしば見過ごされがちな基本的な準備のXNUMXつです。 違いを生む プレートとプラタゾの間。

もっと好きになるたびに基本的なレシピを準備する自宅で。それをはっきりと見る方法です 重要なのはシンプルさです それが素晴らしい料理を作るための出発点です。

このフレーバーバターであなたは与えることができるでしょう あなたの台所への特別なタッチ いくつかの簡単なキノコまたは焼き肉のいずれかを準備します。

基本レシピ：バターメートルドテル

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あなたの料理に非常に特別なタッチを与える古典的なフランス料理。

洗って乾かしたパセリの葉をグラスに入れます。レモン汁、塩、こしょうを加えて味わう。私たちは中に押しつぶします 10秒、速度5。ブレードをブレードに向かって下げ、さらに2回繰り返します。
バターを加えて混ぜる 20秒、速度4。材料が混ざっていることを確認し、必要に応じてこの手順を繰り返します。
そして、使用または保持する準備ができています。

このレシピを完璧にする秘訣は、バターがクリーミーであるか、室温でなければならないということです。

メートル・ドテルのバターについてもっと知りたいですか？

ご覧のとおり、このバターの準備はとても簡単です。また、それは運ぶだけです 5つの材料 とてもシンプルでベーシックなので、きっと家に置いておくことができます。

そのフレーバーの混合物は、蒸したものでもグリルしたものでも、あらゆる種類の魚に添えるのに理想的です。また、シーフード、野菜、白身と赤身の両方の肉。このバターはとても基本的なので ほとんどすべてに似合います。

時 それを保つ あなたはいくつかのオプションから選ぶことができます：ロールを形成するか、チョコレートまたは氷の型を使用します。

伝統的なことは、ロールまたはシリンダーを作り、約10gのスライスを提供することです。個人的には、とても快適に使用できます。 チョコレート型。

私は作る特定の型を持っています 10グラムのサービング 正確なので、このレシピに最適です。簡単にいっぱいにして、固くなるまでしばらく冷凍庫に入れておきます。

次に、型を外して密閉容器に保管します。だから私はすでに使用する準備ができている部分を持っています 私は彼らがたくさんの遊びを与えることをあなたに保証します。

このレシピをThermomixモデルに適合させます