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今日、私たちはドライトマトの非常にシンプルで迅速な濃縮ピューレを準備しました 料理の風味を高めます そしてそれらをさらにおいしくします。
レシピで濃縮ピューレまたはトマトペーストを使用していることを何度も見たことがあります。 さて、必死に探しているスーパーに行き過ぎです。 これからあなたはそれをすることができます 自宅ですばやく簡単に。
私たちが野菜濃縮物を使用するのと同じ方法で、これを使用することができます 乾燥トマト で トマトソース o ボロネーゼ 味わいが増すように。
この濃縮乾燥トマトピューレについてもっと知りたいですか？
これは、原材料に少しお金を投資し、いくつかを使用する価値があるレシピのXNUMXつです 高品質のドライトマト。 自分で作ったものを使うこともできます。
もちろん、使用するドライトマトの種類によって結果は異なり、 味、匂い、色。 したがって、選択はあなた自身の好みに依存します。
レシピが終わったら、それを瓶またはガラス瓶に入れてください。 そのボリュームに適切。 したがって、冷蔵庫で過ごす時間が少なくなることに加えて、それはより少ない腐敗になります。
常に油の層が付いていることを確認してください。 私たちもこのトリックを使います 節約のために 自家製ペストと、真実は、オイルが非常によく保護するので、これらのレシピをより長く楽しむことができます。
さっきも言ったように、自家製トマトソースやボロネーゼを作るときにこのトマト濃縮物を使うことができます。 それはあなたを助けますが 無限のレシピ ピスト、シチュー、シチュー、ご飯など。
詳しくは - イタリア風トマトソース / ボロネーゼソース
こんにちは！ 冷蔵庫でどれくらい持ちますか？ ありがとう
こんにちはアントワネット:
このレシピは、冷蔵庫または冷凍庫で 2 ～ 3 週間保存できますが、常に次のヒントに従う必要があります。
常に上に油の層があることを確認してください。
ピューレの量に応じて、きれいなガラス瓶を使用してください。 使用するにつれて、より小さなボートに変更する必要さえあります。
空気は、このタイプの準備の主な敵の XNUMX つであることを忘れないでください。 容器の空気が少ないほど、保存性が高くなります。
ご挨拶！