塩漬けイディアサバルチーズカスタードとアンチョビパン

Preparación

1. チーズをグラスに入れてつぶします 10秒、速度10。

2. 残りの材料（アンチョビ、パン、バターを除く）を追加します。 私たちはプログラムします 8分、温度90度、速度4。

3. カスタードの調理中に、オーブングリルを230ºに予熱します。

   カタクチイワシと少量の油を乳鉢に入れます。 それらを粉砕し、パスタを容器に入れます。

4. カスタードを取り出し、オーブンに適した小さくて平らな容器（粘土トレイ、ラクエミン、ミニココット）に入れます。 黄金色になるまで、または好みに合わせてグラタンします。

5. カスタード、トーストしたパン、アンチョビペーストをテーブルで提供しています。