きのこの季節がやっと始まりました。これよりも美味しいtを作るのに最適な機会です。塩辛い秋のアルタ?

このために私は私が最も好きなキノコのXNUMXつを使用しました、それは ポルチーニ しかし、あなたはあなたの好きなキノコを使うことができます。あるいは きのこ それは一年中市場で見つけることができます。

きのこはとても 用途が広い そしてそれらを使ってあなたはおいしいサラダを準備することができますリゾットまたは今日のような素晴らしいキッシュやおいしいタルト。

気に入ってくれるといいな！

秋の香ばしいタルト

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ポルチーニを使ったこのおいしい秋のケーキは、他の種類のきのこやきのこで作ることができ、いつも同じように美味しくて濃厚なので素晴らしいです。

大衆のために：

充填用：

大きなボウルに小麦粉をまぶして保存します。
ガラスに水、油、塩を入れます。 1分間、37º、速度1で加熱します。
小麦粉を加えて混ぜる 5秒、速度5。次にスケジュール 1分、ガラスを閉じ、スパイク速度。
ボールを作り、少量の油でグリースを塗り、予約したボウルに入れます。清潔な布を上に置き、1時間休ませます。
時間が経過したら、オーブンを200ºに予熱します。生地をXNUMX等分します。それらが有限になるまで粉にされた表面にそれらを広げて、ベーキングシートの上にそれらを置きます。
にんにくは皮をむいてみじん切りにする 速度5で5秒。
ポルチーニをきれいにして同じサイズの部分に切ります。油の糸と一緒にガラスにそれらを追加します。それらを炒める 4分、100º、速度2。
生地の上にモッツァレラチーズとキノコの薄切りを数枚並べます。すりおろしたパルメザンチーズと刻んだローズマリーを振りかけます。他のケーキと同じように進みます。
味付けをして、13〜15分間、または端がすでに焼けるまで焼きます。
時間が経ったら、すぐに取り出して出してください。
どうぞお召し上がりください！

粉チーズがない場合は、生地を作る前に、レシピの最初に粉チーズをすりおろす必要があります。ガラスを洗わずに同じように準備を続けます。

TM21との同等性

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